Střední zdravotnická škola, Národní svobody Písek, příspěvková organizace Registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Číslo DUM:VY_32_INOVACE_KUB_04 Tematická oblast:Biologie Téma:Buněčné (vnitřní) dýchání Anotace: Prezentace slouží k výkladu nové látky o metabolických procesech v buňce. Cílová skupinaŽáci školy Autor:Mgr. Josef Kub Datum vytvoření:
Buněčné (vnitřní) dýchání
Dýchání (= respirace) soubor exergonických reakcí uvolňující energii ve formě ATP disimilační proces = rozklad zásobních látek na látky jednodušší (x fotosyntéza – asimilační proces) typické pro živočichy, ale i u hub, rostlin,... (klíčící semena, kvetoucí stromy bez listí, kořeny, … nemohou získávat ATP fotosyntézou)
Zjednodušená rovnice dýchání: C 6 H 12 O O 2 6 CO H 2 O + energie ve formě ATP při dýchání se oxiduje glukóza uvolňuje se CO 2, voda a energie):
Ve skutečnosti je dýchání složitý soubor reakcí zahrnující 4 etapy: 1)Glykolýza –glukóza se odbourává na pyruvát (kyselinu pyrohroznovou) –probíhá anaerobně v cytoplazmě (zisk 2 ATP) 2)Aerobní dekarboxylace pyruvátu –z pyruvátu vznikne odštěpením CO 2 acetyl- CoA („aktivní“ kyselina octová) –probíhá v mitochondriích (na vnitřní membráně)
3) Krebsův cyklus –acetyl-CoA rozložen na CO 2 a vodík –probíhá aerobně v mitochondriích (na vnitřní membráně) 4) Dýchací řetězec –vodík zde kyslíkem oxidován na vodu za vzniku ATP (36 molekul) –v mitochondriích (na vnitřní membráně),
Vnější faktory ovlivňující intenzitu dýchání: Teplota –optimální (různá podle druhu organismu) –vyšší i nižší dýchání snižují (zastaví) Kyslík –nedostatek je limitujícím faktorem Kyanidy, oxid uhelnatý a siřičitý,... –působí jako jedy dýchání
Vnitřní faktory ovlivňující intenzitu dýchání: Fyziologický stav organismu Jeho stáří Obsah vody Množství zásobních látek
Použité zdroje: ROMANOVSKÝ, Alexej a kol. Obecná biologie. Praha: SPN, 1988, ISBN / /13. JELÍNEK, Jan; ZICHÁČEK, Vladimír. Biologie pro gymnázia. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2006, ISBN