Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu CZ.1.07/1.4.00/21.2791 VY_32_INOVACE_242_Ch9 Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Předmět: Chemie Ročník: 9. ročník Klíčová slova: Organická chemie, vaznost uhlíku a dalších prvků v organických molekulách, typy uhlíkatých řetězců, typy vazeb mezi uhlíky v organických látkách, typy vzorců používaných v organické chemii Autor: Mgr. Helena Lehkoživová Vzdělávací zařízení: Základní škola Frýdek-Místek, Pionýrů 400 Pionýrů 400, 738 02 Frýdek-Místek Ověřeno ve výuce dne: 18. 1. 2012

Prezentace slouží k objasnění chemického složení organických látek, vaznosti uhlíku a některých dalších prvků, které se mohou na atomy uhlíku vázat. Vymezuje pojmy jednoduchá, dvojná a trojná vazba a vysvětluje nutnost používání strukturních vzorců organických sloučenin.

Stavba molekul organických sloučenin

Uhlík je ve všech organických sloučeninách vždy čtyřvazný. Co je důležité vědět? Atomy ve sloučeninách mají vždy určitou vaznost. Vaznost udává počet vazeb, kterými se atom váže na sousední atomy v molekule. Uhlík je ve všech organických sloučeninách vždy čtyřvazný.

Vaznosti některých dalších prvků: prvek vaznost vazebné možnosti Volné elektronové páry vodík jednovazný -H kyslík dvojvazný -O-H , =O 2 dusík trojvazný 1 halogeny jednovazné -F, -Cl, -Br, -I 3

Typy uhlíkatých řetězců řetězec otevřený přímý rozvětvený uzavřený (kruhový) cyklický

PŘÍKLADY ŘETĚZCŮ: přímý rozvětvený cyklický (kruhový)

TYPY VAZEB MEZI UHLÍKY Vazba jednoduchá je tvořena jedním párem elektronů: Vazba dvojná je tvořena dvěma páry elektronů: Vazba trojná je tvořena třemi páry elektronů:

TYPY VZORCŮ V ORGANICKÉ CHEMII V organické chemii nevystačíme pouze se sumárními, molekulovými vzorci, protože dvě látky se stejným sumárním vzorcem, mohou mít různou strukturu a také rozdílné fyzikální a chemické vlastnosti. Např.: ethanol je kapalina a dimethylether je plyn V molekulách obou těchto látek je stejný počet atomů uhlíku, vodíku i kyslíku.

TYPY VZORCŮ V ORGANICKÉ CHEMII a) Strukturní vzorce b)Racionální vzorce c)Molekulové vzorce C2H6

Použitá literatura: Pavel Beneš-Václav Pumpr- Jiří Banýr, Základy praktické chemie 2 pro 9. roč. ZŠ 2. aktualizované vydání, Nakladatelství Fortuna Jiří Šibor, Irena Plucková, Josef Mach, Chemie pro 9. ročník, Nová Škola, s.r.o. Strukturní vzorce v této prezentaci byly vytvořeny s použitím programu Chem Sketch