jméno autoraMgr.Eva Truxová název projektuModernizace výuky na ZŠ Česká Lípa, Pátova ulice číslo projektuCZ.1.07/1.4.00/ číslo šablonyIII/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT předmětchemie pořadové číslo DUM14
AnotacePrezentace vymezuje pojem organická chemie, uvádí základní vlastnosti uhlíku, druhy vzorců,řetězců a vazeb v organických sloučeninách AutorMgr. Eva Truxová Očekávaný výstuprozliší nejjednodušší uhlovodíky, uvede jejich zdroje, vlastnosti a použití Druh učebního materiáluprezentace Druh interaktivitykombinované Cílová skupinažák Stupeň a typ vzdělávánízákladní vzdělání – druhý stupeň Typická věková skupina let
zkoumá látky, které jsou podstatou živé hmoty
Organické sloučeniny = ústrojné (z řečtiny organon, tj. ústroj) látky obsažené v organismech sloučeniny jsou tvořeny atomy C a většinou i H,některé obsahují vázaný O, N, S, P patří k nim např.: uhlovodíky cukry, tuky, bílkoviny organické kyseliny (octová, mravenčí) alkoholy
atomy uhlíku jsou čtyřvazné V organických sloučeninách je každý atom uhlíku vázán vždy čtyřmi vazbami -
uhlíkatý řetězec 1.otevřený a) přímý 2. uzavřený (cyklický= kruhový) b) rozvětvený
vazba 1. jednoduchá 2. dvojná 3. trojná násobné vazby
vzorce 1. Sumární (molekulové) C2H6 C2H6 vyjadřují počet a druh atomů 2. Strukturní 3. Racionální vyjadřují vazbu mezi atomy uhlíku vyjadřují druh a počet skupin atomů v molekule CH 3 - CH 3
Úkol 1: Ke každému uhlíku doplň přesný počet vodíků 1. C ≡ C 2. C - C - C – C 3. C ≡ C – C 4. C - C = C – C 5. C = C - C = C 1.CH ≡ CH 2. CH 3 - CH 2 - CH 2 - CH 3 3. CH ≡ C - CH 3 4. CH 3 - CH = CH - CH 3 5. CH 2 = CH - CH = CH 2
Úkol 2: Doplň vazby mezi atomy uhlíku CH 3 CH C CH 3 CH 3 CH CH CH 3 CH 2 CH 3 - CH 3 CH ≡ C - CH 3 CH 3 - CH = CH - CH 3 CH 2 = CH 2