3 Simulace řízení informačního a materiálového toku - logistická hra Servisní logistika prof. Ing. Václav Legát, DrSc. Ing. Martin Stávek Katedra jakosti a spolehlivosti strojů Technická fakulta Česká zemědělská univerzita 165 21 Praha 6 - Suchdol

Zádání

A – administrativa; S – sklad, T – transit, ŘL – řada lavic Distribuční řetězec 1 IV. ŘL III. ŘL 2 v ě t e A v ě t e B II. ŘL 3A 3B I. ŘL 4A 4B Vyučující A – administrativa; S – sklad, T – transit, ŘL – řada lavic

Princip činnosti Zákazník (zde vyučující) nakupuje zboží, výrobce prostřednictvím všech článků (časový posun) dodává zboží, snahou všech článků je maximalizace UDS při Nopt, vstup do existujících – činných řetězců (v každém článku je nějaká zásoba). V čase T0 je 10 ks etiket, distributor (4. ŘL 20 ks), Cíl v čase T10 = 10 ks Náklady na zásoby 10 Kč/1ks Náklady deficitu 50 Kč/1 ks

Princip činnosti 10 týdnů = 10 oběhů Expedice Doručení Objednávka Expedice Doručení Zpracování výkazu Příprava na práci pondělí úterý pátek středa čtvrtek 10 týdnů = 10 oběhů

Objednání - úterý 1x týdně každé úterý (0 až 10 ks), vždy písemně předat objednávku x ks nejbližšímu dodavateli, objednávka se předává i při 0 ks, vždy současné předání, na POKYN. Objednávka úterý

Expedice - středa vždy ve středu dle objednávky (x ks) předané administrativou do skladu, není-li zboží na skladě, musí být objednávka splněna opožděně – tj. při příští dodávce. Objednávka úterý středa Expedice

Doručení - čtvrtek Dopravce doručí do skladu odběratele ve čtvrtek. Objednávka úterý středa Expedice Doručení čtvrtek

Výkaz - pátek vystavených objednávkách, přijatém zboží na sklad, Výkaz o: vystavených objednávkách, přijatém zboží na sklad, stavu svých zásob, nesplněných objednávkách výdejích ze skladu, vlastním deficitu a zásobách. Objednávka úterý středa Expedice Doručení čtvrtek Výkaz pátek

Přijatá objednávka [ks] Skladová zásoba ve čtvrtek [ks] Výkaz - formulář Týden Evidence 1 2 Út St Čt Počáteční zásoba v úterý [ks] 10 X 5 Vystavená objednávka [ks] Přijato na sklad [ks] Deficit dodavatele [ks] Přijatá objednávka [ks] 6 Vydáno ze skladu [ks] Deficit vlastní [ks] Skladová zásoba ve čtvrtek [ks] Σ Σ Σ Σ Graf Σ Σ Σ Σ Přehled výsledků

Náklady na držení zásob Přehled výsledků Logistický článek Náklady na držení zásob Deficit vlastní [ks] Celkem A B Prodejna ÚD - MO Velkosklad CD - VO Distributor   = ks . 10 = ks . 10 Σ = ks . 50 = ks . 50 Σ Σ = Σ +Σ = ks . 10 = ks . 10 Σ = ks . 50 = ks . 50 Σ Σ = Σ +Σ = ks . 10 = ks . 50 Σ = Σ +Σ Σ Σ Σ Σ Σ Σ Σ

Přehled o stavu zásob a objednávek Celkový přehled stavu zásob a objednávek [ks] pro článek: …………

Řetězcové efekty Jde o poruchy v materiálovém toku tím, že malé odchylky v odběru se přenášejí zesíleně k předcházejícím článkům v materiálovém toku. poptávka 1. čl. 2. čl. 3. čl. čas

Příčiny řetězcových efektů Jev řazení položky na trh. Zpožďování nebo zkreslování informací. Přizpůsobení různých úrovní zásoby. Efekt velikosti dávky.

1. Jev řazení položky na trh množství průměrná poptávka týdny

2. Zpožďování nebo zkreslování informací vylekání, nepřiměřená reakce (stop = nedostatek a opač.) efekt přehnané reakce, efekt záchranné brzdy. 3. čl. poptávka 2. čl. 1. čl. týdny

3. Přizpůsobení různých úrovní zásoby poptávka 2 Vyšší úroveň poptávky 1 3 2 týdny Zvýšení v souvislosti s vyšší úrovní poptávky (prodeje). Zvýšení v souvislosti s doplněním zboží zásoby na starou úroveň poptávky. Zvýšení v souvislosti s doplněním zásoby na vyšší úroveň poptávky (prodeje). Položka 2. 3. je subjektivní reakce, která nežádoucím způsobem zesiluje původní 1. zvětšení. Obdobně se projeví snížení poptávky.

4. Efekt velikosti dávky

4. Efekt velikosti dávky Zesílení je závislé na: velikosti poptávky, rozptylu původní objednávky. Omezení řetězcových efektů: reaguj rychle, ale tlumeně, více informací předávat proti proudu, snižovat velikosti dávek a průběžných dob: rychlejší a hospodárnější přestavování strojů řešení úzkoprofilových kapacit, zvýšení frekvence a rychlosti předávání informací.

4. Efekt velikosti dávky Speciální metody: systém dvou objednacích úrovní, systém doplňování zásoby podle prodeje → tlačný systém přechází v tažný systém, systém základní zásoby, plánování potřeby distribuce.