Stejnorodé směsi (Homogenní ) Roztoky Stejnorodé směsi (Homogenní ) Výukový materiál, kód:EU-OP VK- III/2 ICT DUM 281, zpracovala Marie Kupková
Složení kapalných roztoků Voda, benzín, ethanol (líh), toluen. Pevná látka, kapalina. Rozpouštědlo Rozpouštěná látka
Na čem závisí rychlost rozpouštění? Ve 4 zkumavkách připravte vždy směs 5cm3 vody a 0,1g modré skalice za různých podmínek. Voda o pokojové teplotě a krystalická látka. Stejné podmínky, ale směs míchejte tyčinkou. K vodě přidávejte jemně rozetřenou látku. Voda zahřátá k varu a krystalická látka.
Jaké jsou závěry pozorování?
Správná odpověď Rozpouštění pevných látek v kapalině urychluje: míchání roztoku, rozetření pevné látky, teplota rozpouštědla. Došli jste ke stejnému závěru?
Množství rozpuštěné látky se vyjadřuje různými způsoby Roztok nasycený, nenasycený, roztok koncentrovaný, zředěný, v procentech.
Za dané teploty se v kapalině nerozpustí více látky. Nasycený roztok Za dané teploty se v kapalině nerozpustí více látky. Údaje o rozpustnosti najdeme v tabulkách. Rozpustnost udává hmotnost látky, která se rozpustí ve 100g rozpouštědla za dané teploty (20°C).
Procenta Hmotnost celého roztoku je 100%. Hmotnost rozpouštěné látky je x%. Úkol: Uveď některé běžně používané roztoky jejíchž složení se vyjadřuje v procentech.
Řešení úkolu Např. Ocet = 8% roztok Peroxid vodíku = 3% roztok
Vyjadřuje poměr mezi hmotností rozpouštěné látky a celého roztoku. Hmotnostní zlomek Vyjadřuje poměr mezi hmotností rozpouštěné látky a celého roztoku. Vyjadřuje se jako desetinné číslo < 1 nebo v %.
Výpočet hmotnostního zlomku Hmotnost rozpouštěné látky –> složky = m(s), hmotnost celého roztoku = m(r). Vzorec: w = m(s) : m(r)
Už víš, jak připravit roztok daného složení? Vyzkoušej si to!
Vypočítej Urči hmotnostní zlomek roztoku, který vznikne rozpuštěním 5g soli v 50g vody. Kolik gramů modré skalice obsahuje 100g 5% roztoku? 100g roztoku obsahuje 2,5g cukru. Kolika procentní roztok jsme připravili?
Výsledky Došli jste ke stejným výsledkům? Výborně! w = 0,09 m(s) = 5g w=2,5g Došli jste ke stejným výsledkům? Výborně! Pokud ne, příště to bude určitě lepší!
ZDROJE Použitá literatura: BENEŠ, P. a kolektiv. Základy praktické chemie (1. díl). Praha: Fortuna 2003, ISBN 80-7168-879-7 Použité obrázky http://www.chinaenvironmentallaw.com/wp- content/uploads/2008/04/chemicals.jpg http://xantina.hyperlink.cz/spravce2/pomucky/kadinky.html http://img.mf.cz/349/512/otaznik.jpg
Výukový materiál, kód:EU-OP VK- III/2 ICT DUM 281, zpracovala Marie Kupková v rámci projektu EU PENÍZE ŠKOLÁM – operační program vzdělávání pro konkurenceschopnost, projekt: Moderní škola.