Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1026 Autor: Mgr. Kamila Dědáková Zpracováno: 3. 4. 2013 Ročník (obor) septima, 3. A 79-41-K/81, 79-41-K/41, Gymnázium Tematická oblast Anatomie člověka Předmět Biologie Anotace: Prezentace, která by měla sloužit jako obrazová a textová podpora k výuce učiva o trávicí soustavě člověka. Materiál je zaměřen na funkci a stavbu orgánů trávicí soustavy - žaludku, slinivky, jater a střev. Šablona Číslo materiálu III/2-14 III/2-14-16

2. TRÁVICÍ SOUSTAVA http://bodybymitch.files.wordpress.com/2012/02/render05-dig.jpg

ŽALUDEK vakovitý svalový orgán mezi slezinou a játry stavba: http://us.123rf.com/400wm/400/400/woodoo007/woodoo0071109/woodoo007110900008/10611484-male-stomach-anatomy-of-human-organs-in-x-ray-view.jpg http://www.le.ac.uk/pa/teach/va/anatomy/case6/gi2.gif

vystlán sliznicí se žlázami produkující žaludeční šťávu http://nd01.jxs.cz/251/087/84dfcb602f_37144365_o2.png

FUNKCE: skladovací: 2 – 3 l potravy mechanické zpracování: peristaltickými pohyby je potrava rozmělněna a promíchána se žaludeční šťávou za vzniku kašovité hmoty – tráveniny chemické zpracování: pomocí žaludeční šťávy

Složení žaludeční šťávy HCl: kyselé prostředí s antibakteriálními účinky přeměňuje neúčinný pepsinogen na účinný pepsin pepsin: enzym štěpící bílkoviny na polypeptidy žaludeční lipáza: enzym štěpící tuky mucin: součástí hlenu bránícího sliznici před natrávením http://is.muni.cz/do/1499/el/estud/lf/js08/atlas/pics/z_karcinoid/982_001.jpg

TENKÉ STŘEVO 3-5 m dlouhá trubice stavba: dvanáctník – sem ústí vývody slinivky a žlučníku lačník kyčelník http://files.strevni-nepruchodnost.webnode.cz/200000004-58c7259440/tenk%C3%A9%20st%C5%99evo.gif

Místo intenzivního trávení a vstřebávání do krve: peristaltickými pohyby je trávenina posouvána kývavými pohyby je promíchávána sliznice obsahuje žlázy produkující střevní šťávu: - slabě zásaditá - peptidázy – štěpí bílkoviny na aminokyseliny - lipázy – štěpí tuky - amylázy – štěpí cukry sliznice se záhyby a výběžky (klky) zvětšuje vstřebávací plochu http://www.sci.muni.cz/ptacek/ORGANOLOGIE-a_soubory/image177.jpg http://nd01.jxs.cz/894/682/bcbd304585_37310509_o2.png

SLINIVKA BŘIŠNÍ žláza pod žaludkem, v ohybu dvanáctníku vnější sekrece: produkce pankreatické šťávy s trávicími enzymy – odvod do dvanáctníku vnitřní sekrece: produkce hormonů (inzulin, glukagon) http://www.clivir.com/pictures/diabetes/pancreas2.gif

JÁTRA největší žláza lidského těla, vpravo pod bránicí regenerace pravý a levý (menší) lalok sekrece žlutohnědé žluči = voda, žlučová barviva a soli žluč. kyselin, funkce - trávení tuků odvod žluči jaterními žlučovody z pravého a levého laloku, spojení v jeden jaterní vývod (připojení žlučníku, kde se žluč skladuje), spolu se slinivkou ústí do dvanáctníku další funkce: zpracování živin, uskladnění minerálů a vitamínů, detoxifikace škodlivin,... http://www.velkaencyklopedie.estranky.cz/img/mid/147/jatra.jpg http://lerablog.org/wp-content/uploads/2013/05/gallbladder.gif

TLUSTÉ STŘEVO 1,5 m dlouhá trubice místo shromažďování nestravitelných zbytků a vstřebávání vody, vitaminů a solí stavba: slepé střevo: vyústění tenkého střeva, červovitý výběžek (apendix) tračník: vzestupný, příčný a sestupný konečník: díky střevním bakteriím hnilobné a kvasné procesy – vznik stolice, která opouští tělo řitním otvorem, hnědá rozkladem žlučových barviv http://nd01.jxs.cz/886/425/f6060b0fc6_37310820_o2.gif http://www.alcca.yc.cz/konecnik-obrazky/konecnik.jpg

Použitá literatura a zdroje Jelínek, J. & Zicháček, V. (2007): Biologie pro gymnázia. Nakladatelství Olomouc, Olomouc, 575 s. Novotný, I. & Hruška, M. (2002): Biologie člověka pro gymnázia. Nakladatelství Fortuna, Praha, 240 s. Parker, S. (2007): Lidské tělo. Euromedia Group, Praha, 256 s. Vaněčková, I. et al. (2006): Přírodopis 8. Učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia. Fraus, Plzeň, 128 s. Všechny uveřejněné odkazy [cit. 2013-04-03]. http://bodybymitch.files.wordpress.com/2012/02/render05-dig.jpg http://us.123rf.com/400wm/400/400/woodoo007/woodoo0071109/woodoo007110900008/10611484-male-stomach-anatomy-of-human-organs-in-x-ray-view.jpg http://www.le.ac.uk/pa/teach/va/anatomy/case6/gi2.gif http://nd01.jxs.cz/251/087/84dfcb602f_37144365_o2.png http://is.muni.cz/do/1499/el/estud/lf/js08/atlas/pics/z_karcinoid/982_001.jpg http://files.strevni-nepruchodnost.webnode.cz/200000004-58c7259440/tenk%C3%A9%20st%C5%99evo.gif http://nd01.jxs.cz/894/682/bcbd304585_37310509_o2.png http://www.sci.muni.cz/ptacek/ORGANOLOGIE-a_soubory/image177.jpg http://www.clivir.com/pictures/diabetes/pancreas2.gif http://www.velkaencyklopedie.estranky.cz/img/mid/147/jatra.jpg http://lerablog.org/wp-content/uploads/2013/05/gallbladder.gif http://nd01.jxs.cz/886/425/f6060b0fc6_37310820_o2.gif http://www.alcca.yc.cz/konecnik-obrazky/konecnik.jpg