Regionální ochranná známka „PRAVÉ VALAŠSKÉ® “

CÍL ZNÁMKY: Podpora regionálních výrobců potravin, zemědělců a řemeslníků, kteří vytvářejí produkty spojené s místní kulturou a tradicemi, jsou vyrobeny z místních surovin nebo se jedná o řemeslné výrobky, při jejichž výrobě byla v převážné míře využita ruční práce

VYMEZENÍ ZÁJMOVÉHO ÚZEMÍ: Katastrální území obcí, které náleží do působnosti MAS Luhačovské Zálesí, MAS Ploština, MAS Hornolidečska, MAS Valašsko – Horní Vsacko, MAS Kelečsko – Lešensko – Starojicko a MAS Rožnovsko

VYMEZENÍ ZÁJMOVÉHO ÚZEMÍ: Katastrální území obcí, které náleží do působnosti MAS Luhačovické Zálesí, MAS Ploština, MAS Hornolidečska, MAS Valašsko – Horní Vsacko, MAS Kelečsko – Lešensko – Starojicko a MAS Rožnovsko

VZHLED ZNÁMKY: Grafická část znázorňuje ústřižek modrotisku, látky charakteristické pro region Valašska

VZHLED ZNÁMKY: Grafická část znázorňuje ústřižek modrotisku, látky charakteristické pro region Valašska

SPRÁVCE REGIONÁLNÍ OCHRANNÉ ZNÁMKY: Zodpovídá za její fungování, jmenuje koordinátora Dohlíží na dodržování Pravidel pro udělování a užívání regionální ochranné známky Propaguje známku a vyhledává finanční zdroje pro zajištění její další existence a rozvoje KOORDINÁTOR REGIONÁLNÍ OCHRANNÉ ZNÁMKY: Zajišťuje fungování regionální ochranné známky „v praxi“ - komunikuje s výrobci, podílí se na aktivitách přispívajících k propagaci známky a připravuje a koordinuje akce pro certifikované výrobce, kontroluje dodržování Pravidel

KRITERIA OPRÁVNĚNOSTI: Výrobce musí splňovat kritéria oprávněnosti: Sídlo firmy, příp. provozovna, adresa podnikání se nachází v zájmovém území (u FO nepodnikajících rozhoduje místo trvalého bydliště) Nemá dluhy vůči státu, nezaplacené pohledávky a je trestně bezúhonný Dodržuje legislativní a jiné požadavky na výrobu Při výrobě nepoškozuje životní prostředí Kritéria oprávněnosti pro výrobek: vyrobený v zájmovém regionu Kvalitní (posuzuje komise v rámci bodovacího kritéria) Vyrobený způsobem šetrným k životnímu prostředí Jedinečný vůči zájmovému regionu (tradiční, rukodělný, vyrobený z místních surovin, charakteristický pro zájmový region – posuzuje komise v rámci bodovacích kritérií)

Seznam držitelů certifikátu v 1. kole certifikace 12.9.2012, Střední škola zemědělská a přírodovědná Rožnov pod Radhoštěm   Jméno držitele certifikátu Výrobek, kterému byl udělen certifikát „PRAVÉ VALAŠSKÉ® “ Adresa podnikání Jiří Gottfried Jehňata, kůzlata, vejce, drůbež v BIO kvalitě Petrůvka 62, 763 21 Petr Ruml Drůbež a vejce v BIO kvalitě Vidče 192 AGROFYTO s r. o. Hovězí maso a hovězí droby chlazené v BIO kvalitě Lidečko 486 756 12 FARMA-ZPZ, s.r.o. Tvaroh, jogurt Valašská Bystřice 483, 756 27 Simona Šimková Kozí mléko Loučka 41, 763 25 Ing. Karel Kolínek Včelí produkty Nedašov 303, 763 32 Petr Šobáň Dřevěnice Polichno 97, Luhačovice 76341 Anna Smýkalová Tkané výrobky, rukavice tkané zápjastkovou technikou Valašská Polanka 305 756 11 Danuše Trtíková Zašovské kytičky Zašová 459 Lenka Macečková Síťovaný čepec, síťované části lidového kroje Nový Hrozenkov 421 Jarmila Mališková Záleský kroj Provodov 277, 763 45 Vráželová Božena Štípané holubičky Nový Hrozenkov 721 Kašparová Eva Valašský kroj Valašská Senice 20 Augustýn Krystyník Loukoťová kola Nový Hrozenkov U kostela 450

Seznam držitelů certifikátu v 2. kole certifikace 28.2.2013, Obecní úřad Lidečko   Jméno držitele certifikátu Výrobek, kterému byl udělen certifikát „PRAVÉ VALAŠSKÉ® “ Adresa podnikání Aleš Grygara Výrobky uměleckého kovářství Janová 234, 755 01 Pekárna ANEŽKA Valašské frgály, koláčky, slané pečivo Starý Jičín - Palačov 82, 741 01 Jana Juřicová Bílá Zuberská výšivka Vigantice 220, 756 61 Jiří Hýža Krpce, opasky, brašny Podlesí 5302, Zlín, provozovna Březnice Kulčák Jaroslav Pekárna Kulčák a syn Chléb Nový Hrozenkov 443, 756 04 Svatopluk Hýža Krojová obuv, historická obuv Kelč 35, 756 43   Karel Michalík KAMI Dřevěné hračky a jiné dřevěné výrobky Vidče 410, 756 53 Ing. Pavel Šeliga Vypraná ovčí vlna Vlachovice 329, 763 24 Zdeněk Kopčan Kolovrátky, drobný tradiční nábytek Valašská Bystřice 103, 756 27 Robert Studenka Med Luhačovská 181, Slavičín 763 21 JURÁŇ s.r.o. Dřevostavby Ústí 200, 755 01 Mgr. Zdeněk Miklas Ovčí kůže, ovoce, jehňata, jehněčí maso v BIO kvalitě Poteč 248, 766 01 Miroslav Horut BIO minimlékárna Sýry, tvaroh, máslo v BIO kvalitě Rožnov pod Radhoštěm, Sněžná 249, 756 61

Podpora regionálních producentů: Farmářské trhy, prodej výrobků na tradičních řemeslných akcích Prezentace certifikovaných výrobků na internetových stránkách Katalog certifikovaných výrobků Ochutnávky regionálních výrobků na akcích pro veřejnost, v restauracích – Dny valašské kuchyně Praktické kurzy zpracování regionálních potravin (maso, mléko,…)

Děkuji za pozornost