ORGANICKÁ CHEMIE Organické látky jsou hlavně sloučeniny C, O ,H ,N dále také S, P, halogeny Vznikají v živých organismech, mohou se i vyrobit 1828 Friedrich Wohler poprvé uměle vyrobil organickou sloučeninu – močovinu Vlastnosti org.sloučenin: jejich hořením vznik H2O a CO2 méně rozpustné ve vodě
Uhlovodíky Základní organické sloučeniny složené z C , H C : má 4 valenční elektrony, tvoří vždy 4 vazby ,4 paprsky kolem sebe ( je čtyřvazný), tvoří proto velké množství sloučenin H : má 1 valenční elektron (je jednovazný), tvoří vždy pouze jednu vazbu, 1 paprsek kolem sebe UHLOVODÍKY ZAPISUJEME 3 TYPY VZORCŮ:
Molekulový vzorec: Strukturní vzorec: Vyjadřuje celkový počet atomů ve vzorci Např.: C2H6, CH4 Strukturní vzorec: Udává charakter a polohu vazeb v molekule
RACIONÁLNÍ VZOREC: je zkrácený strukturní, udává počet charakteristických skupin TYPY ŘETĚZCŮ ORGANICKÝCH SLOUČENIN:
TYPY VAZEB ORGANICKÝCH SLOUČENIN: Jednoduchá: nejméně pevná, nejdelší –C-C-C-C- Dvojná: kratší, pevnější Trojná: nejpevnější nejkratší
- Na atomy uhlíku mohou být kromě vodíků navázány i atomy jiných prvků, proto z téměř 16 milionů známých sloučenin je 15 milionů organických!