RZ
Jsou sloučeniny vzniklé:Jsou sloučeniny vzniklé: Záměnou vodíku v uhlovodíku –OH skupinou –OH (hydroxylovou)
Vzorce: Vzorec odvozen od uhlovodíku:Vzorec odvozen od uhlovodíku: –Odtržení 1 vodíku CH 3 – CH 2 – CH 2 – C – H H HOH –OH –Na volné místo postavit skupinu –OH
Názvosloví: 2 typy názvů:2 typy názvů: 1.Název uhlovodíku + přípona –ol 2.Název uhlovodíkového zbytku + přípona alkohol
VLASTNOSTI Kapaliny s nízkým bodem varu, nižší s vodou mísitelné přírodě z cukrůVznikající v přírodě z cukrů (oxidací = kvašením) Látky jedovaté, narkotické, příjemně vonící
ZÁSTUPCI: 1.Methanol 1.Methanol CH 3 OH jedovatá kapalina (menší množství působí oslepnutí, větší množství smrt), jako příměs u špatně pálených alkoholických nápojů, rozpouštědlo, palivo do motorů
ZÁSTUPCI: 2.Ethanol 2.Ethanol CH 3 CH 2 OH jedovatá kapalina (menší množství působí ztrátu zábran a závislost, větší množství smrt), výroba octa dezinfekce základní složka alkoholických nápojů, výroba octa, rozpouštědlo, palivo do motorů, dezinfekce okolí ran (denaturovaný benzínem)
ZÁSTUPCI: 3.Glykol výroba plastů 3.Glykol CH 2 OH - CH 2 OH jedovatá kapalina (mísitelná s vodou), základní složka nemrznoucích směsí, výroba plastů, vláken
ZÁSTUPCI: 4.Glycerol CH 2 OH - CHOH - CH 2 OH nejedovatá jediná nejedovatá kapalina (mísitelná s vodou), sladké chuti, potravinářství výroba plastů nitroglycerinu (výbušnina – dynamit, léčivo – kardiaci) v kosmetice, potravinářství, výroba plastů, výroba nitroglycerinu (výbušnina – dynamit, léčivo – kardiaci)
Jsou sloučeniny vzniklé:Jsou sloučeniny vzniklé: Záměnou vodíku v arenu –OH skupinou –OH (hydroxylovou)
Vzorec odvozen od arenu:Vzorec odvozen od arenu: –Odtržení 1 vodíku Vzorce: HH H HH H H HOH –OH –Na volné místo postavit skupinu –OH
Názvosloví 2 typy názvů:2 typy názvů: 1.Název arenu + přípona –ol 2.Název triviální
Pevné látky rozpustné ve vodě Látky jedovaté, žíravé Páchnoucí, užívané k dezinfekci VLASTNOSTI
ZÁSTUPCI: 1.Fenol 1.Fenol C 6 H 5 OH výroba barviv – jedovatá žíravá pevná látka (červenofialová), základní složka plastů a vláken, výroba barviv, léčiv, dezinfekční materiál, ekrazit (výbušnina), pesticidy