Speciální základní škola a mateřská škola Litomyšl, 9. května 1181, 570 01 Litomyšl Vzdělávací oblast: Člověk a příroda, Chemie Název: Neutralizace a stupnice pH Autor: Zdeněk Fikejs Datum, třída:13.2.2012, 9.roč. Stručná anotace: Seznámení s principem neutralizace a stupnicí pH

Neutralizace a stupnice pH 16.2

Stupnice pH Hodnota pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Roztok je Kyselý Zásaditý - Hydroxid Neutrální

Stupnice pH - příklady Látka pH Kyselina v bateriích <1,0 Žaludeční šťávy 2,0 Citronová šťáva 2,4 Ocet 2,9 Šťáva z pomeranče nebo jablka 3,5 Pivo, Černá voda 4,5 Káva 5,0 Čaj 5,5 Kyselý déšť < 5,6 Sliny onkologických pacientů 4,5–5,7 Mléko 6,5 Čistá voda 7,0 Sliny zdravého člověka 6,5–7,4 Krev 7,34–7,45 Mořská voda 8,0 Mýdlo 9,0–10,0 Čpavek pro domácí použití 11,5 Hašené vápno 12,5 Louh sodný pro domácí použití 13,5 Kyseliny v této oblasti jsou silné žíraviny pro člověka nebezpečné. Neutrální látky Hydroxidy v této oblasti jsou rovněž žíraviny

Neutralizace Neutralizace je chemická reakce kyseliny se zásadou - hydroxidem. Produkty této reakce jsou příslušná sůl kyseliny a voda. Klasickým příkladem je reakce kyseliny chlorovodíkové a hydroxidu sodného, při níž vzniká chlorid sodný – kuchyňská sůl a teplo teplo + + Kyselina Hydroxid Sůl voda

Zjišťování pH roztoku Ke zjišťování pH roztoku používáme indikátory. Jsou to látky, které na změnu pH reagují změnou barvy. Tato měření jsou důležitá v praxi, např. při zjišťování složení a kvality půdy,vody, mléka. U lékaře se jako jedno z prvních vyšetření provádí zjištění pH moči – pomocí indikátorového papírku. Změna pH signalizuje možné poruchy v organismu.

Neutralizace a stupnice pH Zapiš si! Hodnota pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Roztok je Kyselý Zásaditý - Hydroxid Neutrální Neutralizace je chemická reakce kyseliny se zásadou - hydroxidem. Měření pH jsou důležitá v praxi, např. při zjišťování složení a kvality půdy, vody, mléka. teplo + + Kyselina Hydroxid Sůl voda

Použité materiály Text je zpracován podle učebnice Chemie pro devátý ročník zvláštní školy, NakladatelstvíParta ISBN 80-901709-8-6 a pracovního sešitu – Chemie pro 9.ročník zvláštní školy, Nakladatelství Parta Použité obrázky: Příklady pH http://cs.wikipedia.org/wiki/PH Indikátorový papírek - http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/ thumb/b/be/PH_indicator_paper.jpg/349px-PH_indicator_paper.jpg