F1190 Úvod do biofyziky Masarykova Univerzita Podzimní semestr 2018 Řešení ke cvičením z 26.10.2018 Vyučující: Prof. Jiří Kozelka, Biofyzikální Laboratoř, Ústav fyziky kondenzovaných látek, PřF MU, Kotlářská 2, kozelka.jiri@gmail.com
Oxidation is the loss of electrons, reduction is the gain of electrons. -II -III -III -II -II -III -I -II -II Suma o.č. beze změny (-VI) -II -II -III -III -III -I -II -III -I Cvičení 1 Ověřte uvedená tvrzení pomocí formalismu oxidačních čísel. -III +I -II -II -II -III +I -III +III
-II -II -III -III Cvičení 2 Ověřte uvedená tvrzení pomocí formalismu oxidačních čísel. Vysvětlete, proč získání atomu H je spojeno s redukcí.* -III -I -III -III -III +I -III -I -III +I -III +III Oxidovat atom uhlíku můžeme: Zvýšením počtu vazeb na elektronegativnější atom, který vazebné elektrony přitáhne na sebe. Snížením počtu vazeb na elektropozitivnější atom, který naopak “přenechá“ vazebné elektrony atomu C. Mezi biogenními prvky C,H,N,O,P,S má H nejnižší elekronegativitu (2.1) a O nejvyšší (3.5). Při absenci jiných atomů lze tedy říci, že zvýšení počtu atomů O znamená oxidaci a snížení počtu atomů H redukci molekuly.
C+I C+II C+III +2 e- +2 H+ C-I C-II +2 e- +2 H+ Cvičení 3 Jedním z nejrozšířenějších kofaktorů oxidačně-redukčních enzymů je Flavin-Adenin-Dinukleotid (FAD) C+I C+II C+III +2 e- +2 H+ Úkol: vyčíslete reakci sukcinátu s FAD na fumarát a FADH2. C-I C-II +2 e- +2 H+ Sukcinát + FAD Fumarát + FADH2