Energetická hodnota dětské výživy PŘÍJEM ze stravy VÝDEJ fyzická práce a tělesné pochody
Množství energie pak záleží na vlastním složení dané potraviny – tedy na zastoupení bílkovin, sacharidů a tuků. 1 g bílkovin = 4 kcal 1 g sacharidů = 4 kcal 1 g tuků = 9 kcal
TUKY ???
Bez bílkovin svaly nerostou!!!!
SACHARIDY
Pravidelnost Snídaně 20-25 % Přesnídávka 10-15 % Oběd 30-35 % Svačina 10 % Večeře 20 % 2. večeře 5 %
Doporučená množství energie pro naši věkovou kategorii kJ kcal 13-15 LET 9400-11200 2200-2700 15-19 LET 10500-13000 2500-3100 Doporučený příjem živin pro naši věkovou kategorii bílkoviny sacharidy tuky Dívky 50g 380 g 65 g chlapci 60 g 495 g 80 g
ZDRAVÝ TALÍŘ
Tak takhle NE SNÍDANĚ SVAČINA Palačinky s nutellou a šlehačkou Kakao Rohlík se šunkou Chipsy
Tak takhle NE OBĚD SVAČINA Květáková polévka Smažený kuřecí řízek, hranolky, tatarka, salát Kofola Ovoce Čokoláda Bonbony
Tak takhle NE VEČEŘE A VÝSLEDEK? Pizza Kofola Mozzarellový salát s rajčaty Energetická hodnota: 3705 kcal Bílkoviny: 170,9 g Sacharidy: 407 g Tuky: 171,4 g
Takhle ANO? SNÍDANĚ SVAČINA Suchary s lučinou Rajče, okurek, rukola Voda s citrónem ovocný talíř
Takhle ANO? OBĚD SVAČINA Zeleninový salát s kuřecím masem Voda Raw tyčinka
Takhle ANO? VEČEŘE A VÝSLEDEK? Vajíčka se zeleninou a sýrem Voda Energetická hodnota:926,5 kcal Bílkoviny: 67,9 g Sacharidy: 108,11 g Tuky: 33,8 g
Ideálně TAKTO SNÍDANĚ SVAČINA 2 vařené vejce 1-2 plátky celozrnného chleba Paprika Čaj, voda Jablko raw tyčinka Chia puding
Ideálně TAKTO OBĚD SVAČINA Brokolicová polévka Zeleninové rizoto s kuřecím masem Voda s citrónem Cuketové hranolky Hořká čokoláda Rohlík se šunkou a sýrem
Ideálně TAKTO VEČEŘE A VÝSLEDEK? Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovou omáčkou Rajčatový salát Džus Energetická hodnota: 2443,2 kcal Bílkoviny: 76,46 g Sacharidy: 346,56 g Tuky: 74 g
POROVNÁNÍ bílkoviny sacharidy tuky Dívky 50g 380 g 65 g Energetická hodnota: 3705 kcal Bílkoviny: 170,9 g Sacharidy: 407 g Tuky: 171,4 g Energetická hodnota:926,5 kcal Bílkoviny: 67,9 g Sacharidy:108,11 g Tuky: 33,8 g Energetická hodnota:2443 kcal Bílkoviny: 76,46 g Sacharidy:346,6 g Tuky: 74 g bílkoviny sacharidy tuky Dívky 50g 380 g 65 g 2200 – 2700 kcal chlapci 60 g 495 g 80 g
Co nejčastěji máte na svačinu ? Rohlík se šunkou/sýr (165kcal) Chleba se šunkou/sýr (112kcal) Sýr a křup, koblihy, pizza rohlík Nic 25 5 7 3 BUFET?? Sýr a křup (35 g) 103 kcal Kobliha (50 g) 189 kcal Pizza rohlík (80 g) 260 kcal ROHLÍK CHLEBA NĚCO Z BUFETU NIC
Jaké pití máte nejčastěji ve škole ? Džus 0,5L (215kcal) Voda se sirupem 0,5 L (145kcal) Coca-Cola 0,5L (565kcal) Voda 0,5L (0kcal) 11 14 9 6
Chodíte ve škole na obědy ? Ano Ne 24 16
Oblíbené jídlo ? Řízek s bramborem Pizza Salát 20 18 2 Řízek s bramborem 709kcal Pizza 974 kcal Caesar salát 193 kcal
SROVNÁNÍ Aktivita: Spálené kcal: Běh 9km/h Fotbal Jóga Tenis Plavání Jízda na kole 16km/h Fotbal Jóga Tenis Plavání 640 kcal 480 kcal 800 kcal 300 kcal 550 kcal 440 kcal