Vlastnosti látek Autor Mgr. Žaneta Hrubá Datum vytvoření 23.8.2011 Datum ověření ve výuce 8.9.2011 Ročník 8. ročník Vzdělávací oblast Člověk a příroda Vzdělávací obor Chemie Téma Vlastnosti látek Název výukového materiálu Identifikátor VY_32_INOVACE_CH11 Klíčová slova látky, vlastnosti, skupenství Anotace Prezentace je určena k procvičování vlastností látek a změn skupenství.
Vlastnosti látek
látky, kt. mají stálé složení a strukturu, označujeme jako chemické látky chemické látky se vyskytují ve skupenství pevném, kapalném a plynném některé látky se rozpouštějí v kapalinách a tvoří roztoky látky, kt. obsahují 2 a více složek se nazývají směsi. Podle velikosti částic je dělíme na stejnorodé (=roztoky), koloidní (př. mléko, marmeláda) a různorodé (suspenze, emulze, pěna, aerosol).
Skupenské přeměny tání = z pevné látky na kapalnou tuhnutí = z kapalné látky na pevnou sublimace = z pevné látky na plynnou desublimace = z plynné látky na pevnou vypařování = z kapalné látky na plynnou zkapalňování = z plynné látky na kapalnou
Úkoly vyjmenuj co nejvíce roztoků známých z denního života uveď příklad suspenze, emulze, pěny a aerosolu, kt. znáš z běžného života je lidská krev také suspenze? Svůj názor vysvětli. uveď příklady jednotlivých skupenských přeměn
Pokus „Tančící hrozinky“ Do kádinky nalijte 100 ml potravinářského octa a nasypte do něj asi 6 hrozinek. Ke směsi přisypte lžičku jedlé sody. Pozorujte. Které složky byly ve směsi patrné v průběhu pokusu?
Zdroje Škoda Jiří, Doulík Pavel. Chemie 8: učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia. 1.vydání. Nakladatelství Fraus, Plzeň 2006.