Projekt: OP VK 1.4 709998205 Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.0440 Autor: Mgr. Alena Přibíková Číslo DUM: Pě9 - 18 Datum ověření ve výuce: 20. 4. 2011 Ročník: 9. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Pěstitelství Tematický okruh: Ovocnictví Téma: Pěstování vinné révy

Anotace Výkladová prezentace zaměřena na historii pěstování vinné révy, podmínky pěstování, úpravu sazenic a jejich výsadbu, ošetřování v 1. roce

Pěstování vinné révy Výsadba

Pěstování vinné révy na Moravě Počátky vinařství na Moravě spadají do 3. století V 9. století dochází k rozšiřování vinic První písemná zmínka o pěstování vinné révy na Moravě pochází z roku 1101 Koncem 13. století byl ve Znojmě založen vinařský cech Až do 16. století se vinařství dařilo, v 17. století došlo k úpadku K velké obnově vinohradů došlo až na konci 19. století.

Podmínky pěstování Réva vinná je světlomilná a teplomilná dřevina Réva je na půdu nenáročná – stačí jí půda dostatečně provzdušněná, s dostatkem živin a přiměřenou vlhkostí Pro révu je důležité i proudění vzduchu, které má velký vliv na růst a zdravotní stav rostliny

Pěstování - podmínky Révu vinnou vysazujeme především na svahovitých pozemcích sklonem k jihu, jihozápadu nebo jihovýchodu Jižní svahy zvyšují příjem sluneční energie Nevhodné jsou pozemky se zamokřenou půdou nebo nepropustné Nevhodné jsou také rovinaté pozemky

Výsadba sazenic V našich podmínkách vysazujeme révu vinnou na podzim nebo na jaře Sazenice můžeme uložit přes zimní období do sklepa, který nepromrzá Kořeny zahrneme do písku a během zimy kontrolujeme jeho vlhkost

Příprava sazenic Před vlastní výsadbou ponecháme sazenice 12 – 24 h namočené ve vodě Poté je upravíme

Úprava sazenic Hlavní kořínky zkrátíme na šířku dlaně nebo 10 cm Ostatní výše rostoucí odstraníme Jednoletý nadzemní výhon zkrátíme na 1 -2 očka

Výsadba sazenic Připravíme jamky asi 40 cm hluboké Na dno přidáme kompost smíchaný se zeminou Sazenici přiložíme šikmo ke kolíku

Výsadba sazenic Kořeny rozložíme, jamku do poloviny zasypeme hlínou a přišlápneme Zalijeme až po okraj vodou Po vsáknutí doplníme hlínou Nad vrcholkem sazenice nakopčíme zeminu, aby chránila sazenici před vysycháním Místo štěpování má zůstat asi 4 cm nad úrovní povrchu půdy

Sazenice krátce po výsadbě

Ošetřování vinné révy v 1. roce Půdu průběžně kypříme Boční kořínky odřezáváme – tím zesílí růst hlavního kořene Mladé letorosty vyvazujeme ke kůlům Během vegetace provádíme postřik proti chorobám a škůdcům V srpnu vrcholky zkrátíme – osečkujeme, aby lépe vyzrály Na podzim sazenice opět nakopčíme

Zdroje http://www.znojmocity.cz/vismo/dokumenty2.asp?id_org=19341&id=1206&p1=1038 http://comenius01.webnode.cz/produkty/historie-pestovani-revy-vinne-informace-z-regionu-partnerskych-skol/ Brožura - http://comenius01.webnode.cz/produkty/brozura-pestovani-revy-vinne/ - naskenovaný obrázek sazenice po výsadbě Tisíc dobrých rad mladým ovocnářům, květinářům, zelinářům, pěstitelům a pokusníkům, R. Šrot a kol., nakladatelství Mladá fronta Praha Naskenované obrázky str. 305 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grapes_on_a_vine.jpg?uselang=cs http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grape_leaf02.JPEG?uselang=cs http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Feuille_vigne.jpg?uselang=cs