Název školy: Základní škola Městec Králové Autor: Ing. Hana Zmrhalová Název: VY_32_INOVACE_01_Ch9 Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Téma:Organická chemie - úvod Anotace: Prezentace, která slouží k seznámení žáků s organickou chemií, s definicí organické sloučeniny, s typy vzorců organických sloučenin Datum:

Organická chemie Co je to organická chemie? organická chemie = chemie sloučenin uhlíku !!!Pozor!!! mezi organické sloučeniny nepatří: CO, CO 2, uhličitany, kyanidy, kyselina uhličitá, kyanovodík CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Co je to organická chemie? původní názor: organické látky vznikají jen v tělech organismů a nelze je uměle vyrobit 1828 Friedrich Wöhler připravil močovinu (organická látka) zahříváním kyanatanu draselného (anorganická látka) CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Jaké prvky obsahují organické sloučeniny? vždy C velmi často H, O, N občas S, P, halogeny... Jaké jsou zdroje organických látek? příprava z anorganických sloučenin výroba z přírodních zdrojů –fosilní zdroje - ropa, uhlí, zemní plyn, rašelina apod. –recentní (současné) zdroje - rostlinné a živočišné organismy CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Výstavbový princip : - popisuje základní pravidla stavby organických sloučenin 1.Každý atom uhlíku je čtyřvazný Vaznost dalších prvků: H ………….. jednovazný O, S ……….dvojvazné N…………….trojvazný halogeny…jednovazné 2.Atomy uhlíku se mohou mezi sebou vázat vazbou jednoduchou, dvojnou nebo trojnou. 3.Všechny vazby jsou navzájem rovnocenné. 4.Řetězce mohou být lineární nebo cyklické, větvené nebo nevětvené. CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Hlavním důvodem, proč uhlík vytváří takové množství sloučenin, je schopnost jeho atomů se vzájemně vázat. Vznikají tak uhlíkaté řetězce různých tvarů. │ Uhlíkaté řetězce: lineární CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 3 rozvětvený CH 3 – CH 2 – CH – CH 3 │ CH 3 uzavřený - cyklický Organická chemie CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Jak se dělí organické sloučeniny? podle typu uhlíkového řetězce –acyklické (s otevřeným řetězcem) –cyklické (s uzavřeným řetězcem) podle vazeb mezi atomy uhlíku –nasycené (pouze jednoduché vazby mezi atomy uhlíku) –nenasycené (min. jedna násobná vazba) –aromatické (obsahují benzenové jádro) CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Které vzorce se používají v organické chemii? Sumární (součtový, souhrný): –vyjadřuje kvalitativní a kvantitativní zastoupení atomů Strukturní (rozvinutý): –pomocí vazebných čar vyjadřuje všechny vazby mezi atomy v molekule Racionální(kondenzovaný strukturní): –nejčastěji používaný –vyjadřují druh a počet skupin atomů v molekule C2H4C2H4 CH 2 = CH 2 CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Organická chemie Jak se dělí organické sloučeniny? podle chemického složení –uhlovodíky (obsahují pouze atomy C a H) –deriváty uhlovodíků (atom H nahrazen jiným atomem či funkční skupinou) podle původu –přírodní (látky vyskytující se v přírodě) –umělé (látky neexistující v přírodě, vyrobené člověkem např. plasty, některé léky) –syntetické (člověkem vyrobená náhražka přírodních látek např. syntetický kaučuk, vlákna) CHEMIE 9. ročník ZŠ MĚSTEC KRÁLOVÉ ORGANICKÁ CHEMIE

Zdroje GQYKDJ1c7hHB2dgSgOJrul3C03PRghttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRHBnGM8S0iHMVh3i3Gp1tY0 GQYKDJ1c7hHB2dgSgOJrul3C03PRg Texty, vzorce: autor