Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr.Alexandra Hoňková. Slezské gymnázium, Opava, příspěvková organizace. Vzdělávací materiál byl vytvořen v rámci OP VK 1.5 – EU peníze středním školám. Izoprenoidy - terpeny VY_32_INOVACE_ února 2014

[1] Izoprenoidy - velmi pestrá skupina organických látek - nejčastěji jsou rostlinného původu - základní stavební jednotkou je izoprén 2-methylbuta-1,3-dien [2]

- jednotky izoprenu se mohou spojovat a tvořit řetězce - rozlišujeme 2 základní skupiny: Terpeny - těkavé organické látky obsažené v oddencích, kořenech, listech, květech, plodech Steroidy – látky odvozené od steranu - některé vitamíny, hormony, žlučové kyseliny

TERPENY sekundární metabolity, obsažené hlavně v rostlinách skládají se z různého počtu izoprén. jednotek - monoterpeny – 2 – izop. jednotky - seskviterpeny diterpeny triterpeny tetraterpeny polyterpeny – velký počet

jsou složkou: 1. SILIC - neboli éterické oleje, vonné tekutiny - v různých částech rostlin 2. PRYSKYŘIC - vznikají oxidací silic na kůře stromů - tuhé, lepkavé, nerozpustné ve vodě 3. BALZÁMŮ - polotekuté směsi pryskyřic a silic

Vlastnosti: lipofilní charakter jedná se o uhlovodíky, nebo jejich deriváty acyklické, nebo cyklické Monoterpeny - těkavé, vonné, obsaženy v silicích - příjemná vůně → výroba parfémů

[3] LIMONEN [4] [5]

[6] MENTHOL [7] [8]

[9] MYRCEN [10] [11]

[12] GERANIOL [13]

[14] KAFR PINEN [15]

[16] CITRAL [17][18]

[19] Seskviterpeny: HUMULEN KYSELINA ABSCISOVÁ - rostlinný hormon

[20] Diterpeny: FYTOL – ve formě esteru součástí molekuly chlorofylu VITAMÍN A Tetraterpeny: KAROTENOIDY - β – karoten - lykopen

[21] Polyterpeny KAUČUK - cis-1,4 – polyizopren - přírodní polymer - vulkanizace GUTAPERČA - trans-1,4- polyizopren

Použité zdroje: [1] FVASCONCELLOS.[ cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [2] JÜ.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na uselang=cs uselang=cs [3] NEUROtiker.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [4] F. E.KÖHLER.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na _K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-041.jpg?uselang=cs _K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-041.jpg?uselang=cs [5] E. ZELENKO.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [6] NEUROtiker.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [7] FK1954.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na

Použité zdroje: [8]VSOLYMOSSY.[ cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [9]JAN HEROLD. [cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [10]V.M.V. SELVAS.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na ng=cs ng=cs [11]ADRIAN198cm.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [12]JAN HEROLD.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [13]H.GROH.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na BEov%C3%BD_sad,_r%C5%AF%C5%BEe.jpg?uselang=cs BEov%C3%BD_sad,_r%C5%AF%C5%BEe.jpg?uselang=cs [14] KENPEI.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na cs

Použité zdroje: [15] NEUROtiker. [ cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [16] MANDERSON. [cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [17] ANDREW BOSSI. [cit ] Dostupný pod licencí Public domain na _Ocimum_basilicum_7.JPG _Ocimum_basilicum_7.JPG [18] LiChieh Pan.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [19] C.A.M. LINDMAN.[cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [20] KANDER..[cit ]Dostupný pod licencí Public domain na [21] AXEL BOLDT. [cit ] Dostupný pod licencí Public domain na [22] BENEŠOVÁ, Marie a Hana SATRAPOVÁ. Odmaturuj z chemie. první-dotisk. Brno: Didaktis, ISBN