Název školyZŠ Elementária s.r.o Adresa školyJesenická 11, Plzeň Číslo projektuCZ.1.07/1.4.00/ Číslo DUMuVY_32_INOVACE_ PředmětCHEMIE 9.ROČNÍK TémaZÁKADY ORGANICKÉ CHEMIE AutorMgr. Tomáš Starove Metodický popis (anotace) Organická chemie, vzorce, organické látky, vlastnosti uhlíku

ORGANICKÁ CHEMIE Obor chemie zabývající se organickými (ústrojnými) látkami Látky organické jsou složitější než anorganické (neústrojné) Zdroje organických látek – z přírody –Fosilní zdroje – ropa, zemní plyn, uhlíFosilní zdroje –Recentní zdroje – z organismůRecentní zdroje

Friedrich Wöhler – německý chemik (1800–1882) náhodně syntetizoval první organickou látku při výrobě kyanatanu amonného- močovinu močovina kyanatan amonný

Organické látky Chemicky – uhlovodíky Sloučeniny uhlíku a vodíku Uhlík dokáže vytvořit dlouhé řetězce Uhlík je čtyřvazný Vodík je jednovazný

Zápis chemických vzorců A)Molekulový (= sumární) - vyjadřuje celkový počet atomů ve vzorci B)Racionální (= funkční) - je zkrácený strukturní, udává počet charakteristických skupin (racionální = rozumný) C)Strukturní - udává charakter a polohu vazeb v molekule

Příklady chemických vzorců NÁZEVMOLEKULOVÝRACIONÁLNÍSTRUKTURNÍ METHAN CH 4 ETAN C2H6C2H6 H 3 C–CH 3 ETHANOL C2H6OC2H6OCH 2 CH 3 OH KYSELINA OCTOVÁ C2H4O2C2H4O2 CH 3 COOH

Organické látky Mnohdy se do řetězců uhlovodíků zapojují i další atomy biogenních prvků. Biogenní prvky – prvky tvořící sloučeny živé hmoty (C, H, O, S, N, P, Fe, Mg, Cl, F, …)

Vytvořte všechny strukturní vzorce sloučenin, které je možné získat kombinací některých nebo všech níže uvedených atomů uhlíku a vodíku. (Nezapomeňte přitom na pravidla z předchozího snímku). Vlastnosti uhlíku CCHHH H HH Nápověda: Možné jsou 4 sloučeniny.

plasty paliva výbušniny léčiva barviva detergenty pesticidy bojové látky nátěrové hmoty drogy rozpouštědla chladiva syntetická vlákna aditiva Chemické výrobky kolem nás Uveďte Vám známé příklady látek z těchto kategorií.

Vlastnosti organických látek 1)Jsou citlivé vůči světlu (rozklad) a teplu (roz- klad,uhelnatění). 2)Jsou snadno těkavé a hořlavé. 3)Ve vodě jsou prakticky nerozpustné, jsou roz- pustné v organických rozpouštědlech (benzen, ether, aceton) 4)Mnohé organické látky jsou jedovaté a karcino- genní.

Použité zdroje mmf250x250.jpghttp://im9.cz/iR/importprodukt-orig/15e/15e658460b5129a749206f5d3389e675-- mmf250x250.jpg C5%BEka%20(metoda%20ZIP).zip/plasty3.jpghttp:// C5%BEka%20(metoda%20ZIP).zip/plasty3.jpg content/uploads/2011/01/main_pu_polyester_bomber_jacket.jpghttp:// content/uploads/2011/01/main_pu_polyester_bomber_jacket.jpg c2RH9gueOW774wxn3nCgFbA5UD_XcyUIWuxFmfuFM0LdCFU5qhttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT8BcFjl2- c2RH9gueOW774wxn3nCgFbA5UD_XcyUIWuxFmfuFM0LdCFU5q

Použité zdroje Mc/s1600/1.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-Rgv6v3FkZ9w/TtEWUCekPpI/AAAAAAAAH2o/hydj4vlW- Mc/s1600/1.jpg )_03_ies.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Dactylopius_coccus_(Barlovento )_03_ies.jpg propane-butane.gifhttp://schoolworkhelper.net/wp-content/uploads/2012/03/alkanes-methane-ethane- propane-butane.gif