SMĚSI
OBSAH Co jsou směsi Skupenství směsí Stejnorodé směsi Různorodé směsi Rozpustnost složek směsí
CO JSOU SMĚSI látky složené ze dvou nebo více složek - látek jednodušších vznik směsí složka A + složka B směs
SKUPENSTVÍ SMĚSÍ SMĚSI Kapalné minerálka říční voda káva atd. Plynné zemní plyn vzduch atd. Pevné hlína slitiny kovů žula atd.
STEJNORODÉ SMĚSI složky nelze rozeznat okem, lupou ani mikroskopem stejnorodá směs vypadá, jako by byla tvořena jedinou látkou příklad: oslazená voda = stejnorodá směs cukru a vody
RŮZNORODÉ SMĚSI jednotlivé složky lze rozeznat okem nebo pomocí lupy či mikroskopu příklad: žula = různorodá směs nerostů, pouhým okem rozlišíme jednotlivé složky (nerosty)
SMĚSI STEJNORODÉ A RŮZNORODÉ SMĚSI stejnorodé (roztoky)různorodé
STEJNORODÉ SMĚSI = ROZTOKY nejčastěji kapaliny - vznikají rozpuštěním látek v rozpouštědle rozpouštědlo je zpravidla kapalina (např. voda, benzín, líh) rozpuštěná látka může být pevná (cukr), kapalná (sirup) i plynná (oxid uhličitý – sycené nápoje) rozpouštěná látka + rozpouštědlo roztok
ROZPUSTNOST rozpustnost pevných látek ovlivňuje: teplota - s rostoucí teplotou se zvyšuje hmotnost pevných látek, které se rozpustí v daném objemu rozpouštědla velikost krystalů - čím je velikost krystalů menší, tím je rozpouštění rychlejší míchání - urychluje rozpouštění
ROZPUSTNOST rozpustnost plynných látek ovlivňuje: teplota – rozpustnost klesá se zvyšující se teplotou (zahřívání syceného nápoje) zahřívání
OPAKOVÁNÍ Co je roztok? Existuje roztok v pevném skupenství? Vysvětli. Jak provedeš důkaz snižující se rozpustnosti plynné složky v ohřívané směsi? Proč mícháme cukr v čaji? Jak se projeví na rychlosti rozpouštění použití kostkového a práškového cukru?