Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Jedlé houby. Houby všeobecně  Houby (Fungi, dříve Mycophyta) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám, ale nyní vyčleněnou.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Jedlé houby. Houby všeobecně  Houby (Fungi, dříve Mycophyta) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám, ale nyní vyčleněnou."— Transkript prezentace:

1 Jedlé houby

2 Houby všeobecně  Houby (Fungi, dříve Mycophyta) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám, ale nyní vyčleněnou jako samostatnou říši. Její zástupce lze nalézt po celé Zemi a vyskytují se mezi nimi významní rozkladači, parazité či v průmyslu i potravinářství využívané druhy. Mnoho druhů náleží mezi mutualisty žijící v symbióze s cévnatými rostlinami nebo s řasami. Je známo kolem druhů hub. V České republice je zjištěno asi druhů.

3 Klobouk Lupeny Třeň Podhoubí Prsten Plodnice

4  Jedlé druhy slouží jako potravina s malou kalorickou hodnotou nebo jako pochutina. Jsou bohaté na vitamíny a minerální látky.  Kvasinky jsou nezbytné pro mnoho Potravinářských technologií (zejména v pekařství a při výrobě alkoholických nápojů). Některé druhy kvasinek se používají k napouštění konzerv a tímto se zamezí kažení potravin. Konzerva vydrží dlouho a nezkazí se. Tento postup je aplikován v oblasti Asie. Jedlé houby

5 Dvojníci jedlých hub Jedlý Hnojník domácí Hnojník inkoustový Nejedlý

6 Třepenitka svazčitá Třepenitka maková Jedovatá Jedlá

7 Opěnka měnlivá Čepičatka jehličnanová Jedlá Silně jedovatá

8 Mochomůrka zelená Pečárka hajní jedovatá jedlá

9 Zástupci – Jedlé houby Klouzek sličnýHřib borový Hřib babka

10 Kozák habrovýVatovec obrovský Křemenáč osikový Hlíva ústřičná


Stáhnout ppt "Jedlé houby. Houby všeobecně  Houby (Fungi, dříve Mycophyta) představují velkou skupinu živých organismů dříve řazenou k rostlinám, ale nyní vyčleněnou."

Podobné prezentace


Reklamy Google