Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
Jméno autora:Václav Kulhánek Datum vytvoření:15.7.2012 Předmět:TOS Tematická oblast:Baristika Téma:Kavárenské řetězce a organizace Obor vzdělání:65-42-M/01 Hotelnictví Popis způsobu použití výukového materiálu ve výuce: Výukový materiál určený pro výuku předmětu TOS dle ŠVP. Jedná se o prezentaci v programu PowerPoint, která slouží k předvedení činností baristy a seznámení se všemi informacemi, které barista potřebuje. Druh učebního materiálu:Prezentace PowerPoint Ověřeno ve třídě:HŠ2.A 1.Šablona:III/2Číslo materiálu:VY_32_INOVACE_TOS_357
2
Starbucks založen 1971 zpracuje 160 mil. kg/rok 5 maxi pražíren po celém světě největší obchodní řetězec kaváren na světě, se sídlem v Seattlu v 55 zemích provozuje přes 17 tisíc kaváren 12 prodejen se nachází v České republice
3
Mc Café založeno 1993 v Austrálii 2003 největší obchodník s kávou v Austrálii konec 90tých let rozšíření do celého světa od roku 2009 i v ČR, momentálně 29 kaváren
4
SCAE Speciality Coffee Association Of Europe -evropská asociace baristů založena v Londýně 5. června 1998 -podobné organizace fungují i v Americe a Asii -současný koordinátor v ČR Jiří Richter
5
SCAE Činnosti organizace: šíření informací o kávě sdružování kávových nadšenců vzdělávání členů pořádání baristických kurzů organizace profesních soutěží
6
Může Vás kofein v kávě zabít? ANO – ale musíte vypít alespoň 80 až 100 šálků rychle po sobě říkají odborníci. Doporučujeme ovšem nezkoušet! Kofein
7
Křížovka
8
Řešení křížovky
9
Zdroje Literatura: VESELÁ, P. Kniha o kávě. Smart Press 2000. ISBN: 978-80-87049-34-1 Obrázky: každý obrázek má hypertextový odkaz na zdroj Pozadí:
Podobné prezentace
