Ročník:2. Vzdělávací obor: Hotelnictví 65-42-M/01 Kuchař – číšník 65-51-H/01 Předmět: Nauka o nápojích Tematický okruh: Sommeliérství Téma: Vinařský zeměpis.

Prezentace na téma: "Ročník:2. Vzdělávací obor: Hotelnictví 65-42-M/01 Kuchař – číšník 65-51-H/01 Předmět: Nauka o nápojích Tematický okruh: Sommeliérství Téma: Vinařský zeměpis."— Transkript prezentace:

1 Ročník:2. Vzdělávací obor: Hotelnictví 65-42-M/01 Kuchař – číšník 65-51-H/01 Předmět: Nauka o nápojích Tematický okruh: Sommeliérství Téma: Vinařský zeměpis od roku 2004 Jméno autora: Ivana Prokešová Vytvořeno dne: 3.7.2012 Metodický popis, (anotace) Podpora tématického celku sommeliérství, žáci se podrobně seznámí rozdělením vinařských u nás. Dovedou je vyjmenovat a rozlišit. ŠablonaIII/2Č. materiáluVY_32_INOVACE_NNA_321

2 Zóny Oblasti Podoblasti Obce a tratě

3

4 Oblast Čechy Podoblasti Mělnická Litoměřická ( 335 ha – 113 pěstitelů) (295 ha – 85 pěstitelů)

5

6 Oblast Morava Podoblasti Velkopavlovická Mikulovská (4743 ha – 9057 pěstitelů) (4462 ha – 3394 pěstit.) Slovácká Znojemská (4310 ha – 9233 pěstitelů) (3162 ha – 1385 pěstit.)

7

8

9  335 ha  113 pěstitelů  42 vinařských obcí např.: Mělník, Svatý Mikuláš, Roudnice, Karlštejn, Praha, Čáslav, Kutná hora, Kralupy atd.  91 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy : MT, RR, SZ, RM, MP, SV

10  295 ha  85 pěstitelů  30 vinařských obcí : Most, Blšany, Kadaň, Lovosice, Velké Žernoseky atd.  80 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy : RR, RB, RŠ, MT, TČ SV, MP, RM, ZW

11  4743 ha  9057 pěstitelů  75 vinařských obcí např. Velké Pavlovice, Hustopeče, Bořetice, Rakvice, Brno atd.  321 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy: VZ, RŠ, TČ, PA, FR, SV, RM, MP

12  4462 ha  3394 pěstitelů  30 vinařských obcí např. Mikulov, Novosedly, Bavory, Perná, Valtice, Popice atd. o 177 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy: RB,Cha,VZ,RR,TČ,PA,AU

13  4310 ha  9233 pěstitelů  117 vinařských obcí např. Mutěnice,Žarošice, Bzenec, Kyjov, Uherské Hradiště, Šardice  238 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy: MT,RB,RŠ,MM,FR,ZW CS

14  3162 ha  1385 pěstitelů  90 vinařských obcí např. Znojmo, Nový Šaldof, Šatov, Hrušovany, Žerotice  215 viničních tratí  Nejpěstovanější odrůdy: VZ,MT,RR,SG,PA,RB,FR,RM

15

16 1/ Jaké vinařské Zóny se nacházejí na území ČR? 2/ Znáte vinařské oblasti v ČR? 3/ Kolik vinařských podoblastí je v celé ČR? 4/ Pamatujete si kolik je ha vinařských ploch u nás?

17  www.wikipedie.cz www.wikipedie.cz  www.i.dnes.cz www.i.dnes.cz  www.lidovky.cz www.lidovky.cz  www.lahodnavina.cz www.lahodnavina.cz  www.traveldigest.cz www.traveldigest.cz  www.vinazmoravy.cz www.vinazmoravy.cz  www.trhvin.cz www.trhvin.cz  www.moraviavitis.cz www.moraviavitis.cz  www.vinotekaprosek.cz www.vinotekaprosek.cz Vlastní zdroje autora