METABOLISMUS LIPIDŮ.

Prezentace na téma: "METABOLISMUS LIPIDŮ."— Transkript prezentace:

1 METABOLISMUS LIPIDŮ

2 LIPIDY významný zdroj energie (přibližně ½)
zdroj esenciálních nenasycených mastných kyselin

3 KATABOLISMUS LIPIDŮ štěpení (hydrolýza) tuku (triacylglycerolu) na glycerol a vyšší karboxylové kyseliny katalyzuje enzym lipáza, napomáhají žlučové kyseliny (emulgace ) probíhá hlavně v tenkém střevě (u tuků z potravy) a v játrech (odbourávání tukových rezerv organismu)

4 Hydrolýza lipidů

5 Další pochody glycerol se fosforyluje a oxiduje na dihydroxyacetonfosfát a dále se zpracovává anaerobní glykolýzou karboxylové kyseliny podléhají tzv. β-oxidaci, postupnému štěpení na dvouuhlíkaté molekuly (acetylCoA), které se odbourají v Krebsově cyklu nebo využijí pro syntézu jiných sloučenin

6 β-oxidace v cytoplazmě se molekula kyseliny aktivuje sloučením s koenzymem A, vzniká acyl-CoA transport acyl-CoA do mitochondrií (u živočichů) nebo do glyoxizomů (u rostlin)

7 vlastní proces β-oxidace probíhá u všech stejně:
acyl-CoA odštěpí 2 vodíky (dehydrogenace=oxidace) na 2. a 3. uhlíku (=α a β uhlíky, proto β-oxidace), vytvoří se mezi nimi dvojná vazba na tu se váže voda dochází k další oxidaci, odštěpuje se acetyl-CoA, molekula kyseliny je o 2 uhlíky kratší a celý děj se opakuje.

8

9 BIOSYNTÉZA LIPIDŮ probíhá v cytoplazmě buněk tukových tkání
energeticky náročný děj, obě složky lipidů (glycerol a mastné kyseliny) musí být aktivovány (glycerol-3-fosfát, acyl-CoA) glycerol se tvoří redukcí dihydroxyacetonfosfátu (tedy opačně k jeho odbourávání) mastné kyseliny vznikají postupně skládáním z 2uhlíkatých štěpů (acetyl-CoA) karnitin – významná sloučenina, přenašeč molekuly acetyl-CoA přes membránu mitochondrií (je pro něj nepropustná)

10 METABOLISMUS LIPIDŮ opakování

11 LIPIDY významný zdroj ………… (přibližně ½)
zdroj ………………. ……………………. mastných kyselin energie esenciálních nenasycených

12 KATABOLISMUS LIPIDŮ štěpení (…………..) ……. (triacylglycerolu) na glycerol a ……………………………… katalyzuje enzym ……….., napomáhají ………….. kyseliny (emulgace ) v organismu probíhá hlavně v ………….. střevě (u tuků z potravy) a v ……….. (odbourávání tukových rezerv organismu) hydrolýza tuku vyšší karboxylové kyseliny lipáza žlučové tenkém játrech

13 Hydrolýza lipidů

14 Další pochody glycerol se fosforyluje a oxiduje na dihydroxyacetonfosfát a dále se zpracovává …………………………… karboxylové kyseliny podléhají tzv. ……………., postupnému štěpení na …….uhlíkaté molekuly (……………), které se odbourají v ………………. nebo využijí pro syntézu jiných sloučenin anaerobní glykolýzou β-oxidaci dvou acetylCoA Krebsově cyklu

15 β-oxidace v ………………. se molekula kyseliny aktivuje sloučením s ……………….., vzniká acyl-CoA transport acyl-CoA do ……………….. (u živočichů) nebo do ……………… (u rostlin) cytoplazmě koenzymem A mitochondrií glyoxizomů

16 vlastní proces β-oxidace probíhá u všech stejně:
acyl-CoA odštěpí 2 vodíky (………………….=…………) na 2. a 3. uhlíku (=α a β uhlíky, proto β-oxidace), vytvoří se mezi nimi …………………… na tu se váže voda dochází k další oxidaci, odštěpuje se acetyl-CoA, molekula kyseliny je o …. uhlíky kratší a celý děj se opakuje. dehydrogenace oxidace dvojná vazba 2

17

18 BIOSYNTÉZA LIPIDŮ cytoplazmě probíhá v …………….. buněk tukových tkání
energeticky náročný děj, obě složky lipidů (glycerol a mastné kyseliny) musí být ………….. (glycerol-3-fosfát, acyl-CoA) glycerol se tvoří ……… dihydroxyacetonfosfátu (tedy opačně k jeho odbourávání) mastné kyseliny vznikají postupně …………… z 2uhlíkatých štěpů (………………) ………….. – významná sloučenina, přenašeč molekuly acetyl-CoA přes membránu mitochondrií (je pro něj nepropustná) aktivovány redukcí skládáním acetyl-CoA karnitin