Karbonylové sloučeniny Chemie 9. ročník Mgr. Daniela Ponertová.

Prezentace na téma: "Karbonylové sloučeniny Chemie 9. ročník Mgr. Daniela Ponertová."— Transkript prezentace:

1

2 Karbonylové sloučeniny Chemie 9. ročník Mgr. Daniela Ponertová

3 Obsah: Aldehydy a ketony Názvy aldehydů a ketonů Metanal (formaldehyd) Metanal Vznik a vlastnosti formaldehydu Využití formaldehydu Ethanal (acetaldehyd) Vznik acetaldehydu Vlastnosti a využití acetaldehydu Ketony Vlastnosti a využití acetonu Prameny

4 Aldehydy a ketony Kyslíkaté deriváty Obsahují karbonylovou skupinu C O

5 Název vytvoříme z názvu uhlovodíku připojením: koncovky -al aldehydy R – C = O H koncovky - on ketony R – C = O R

6 Aldehydy Největší technický význam mají: formaldehyd acetaldehyd

7 Metanal ( formaldehyd) Vzorec: molekulový HCHO strukturní H – C = O H

8 Vznik a vlastnosti formaldehydu Vznik: reakcí kyslíku s metanolem Vlastnosti: bezbarvý jedovatý plyn, štiplavého zápachu, rozpustný ve vodě 40% roztok se nazývá formalín sráží bílkoviny, proto se ho využívá k dezinfekci a na konzervování preparátů v biologii a medicíně při dlouhodobém působení má rakovinotvorné (kancerogenní) účinky

9 Využití formaldehydu Výroba – makromolekulárních látek (plastů) např. fenoplasty - dřevotříska - tvrzený papír - umakart - kuchyňské nádobí - předměty pro elektrotechniku

10 Ethanal (acetaldehyd) Vzorec: molekulový CH 3 CHO strukturní CH 3 – C = O | H

11 Vznik acetaldehydu Vznik: reakcí etanolu s kyslíkem oxid měďnatý + etanol  acetaldehyd + měď + voda rovnice: CuO + CH 3 CH 2 OH  CH 3 CHO + Cu + H 2 O

12 Vlastnosti a využití acetaldehydu Vlastnosti: bezbarvá, hořlavá a jedovatá kapalina! vzniká v našem organismu - při přeměně alkoholu v játrech. Využití: výroba kyseliny octové, syntetického kaučuku, barviv a léčiv výroba paliva do vařičů pro turistiku – tzv. pevný líh

13 Ketony Propanon ( dimetylketon, aceton) Vzorec: CH 3 – CO – CH 3 CH 3 - C - CH 3 O

14 Vlastnosti a využití acetonu Vlastnosti: bezbarvá, hořlavá kapalina, teplota varu 56  C páry tvoří se vzduchem výbušnou směs Využití: rozpouštědlo rychleschnoucích nátěrových hmot rozpouštědlo laků na nehty výroba plastů

15 Prameny: P.Pečová,I.Karger – Chemie II (pro 9. ročník) P.Beneš, V.Pumpr, J.Banýr – Základy chemie 2 Google http://sport.vltava.cz/Outdoor/Turistika/Varic- na-tuhy-lih