METABOLISMUS LIPIDŮ I Katabolismus

Prezentace na téma: "METABOLISMUS LIPIDŮ I Katabolismus"— Transkript prezentace:

1 METABOLISMUS LIPIDŮ I Katabolismus
Jitka Šedivá

2 Metabolismus lipidů Metabolismus – přeměna látek v těle
Lipidy – součást každého rostlinného a živočišného organismu Funkce – významný zdroj energie, stavební složka membrán, rozpouštědlo vitamínů Metabolismus lipidů je spojen s metabolismem sacharidů Katabolismus a anabolismus lipidů

3 Vzájemný vztah katabolických dějů
SACHARIDY BÍLKOVINY LIPIDY ↓ ↓ ↓ glukosa aminokyseliny glycerol+VMK ↓ ↓ ↓ ↓ acetylkoenzym A aktivovaná kyselina octová

4 Katabolismus lipidů TUKY → lipáza, žluč → glycerol + VMK
Glycerol → glykolýza Vyšší mastné kyseliny → ß-oxidace

5 Vývody žláz do dvanáctníku

6 Odbourávání glycerolu (část glykolýzy)

7 ß-OXIDACE Je sled reakcí na 3.uhlíku = ß-uhlík
Postupné odbourávání vyšších mastných kyselin Vznikají dvouuhlíkaté štěpy = acetylCoA Vznikají redukované koenzymy (FADH2 a NADH+H+) → dýchací řetězec → H2O + ATP Děj probíhá v mitochondriích

8 ß-OXIDACE – popis reakcí
1. AKTIVACE VMK koenzymem A - vzniká acylkoenzym A 2. DEHYDROGENACE (oxidace pomocí FAD) vzniká nenasycená kyselina 3. ADICE VODY (na ß-uhlíku) vzniká ß-hydroxykyselina 4. DEHYDROGENACE (oxidace pomocí NAD+) vzniká ß-oxokyselina 5. ODŠTĚPENÍ ACETYLKOENZYMU A vzniká acetylkoenzym A a acyl kyseliny o dva uhlíky kratší

9 ß-OXIDACE - schéma

10 Výsledek reakce ß-oxidace probíhá do úplného odbourání vyšší mastné kyseliny Vzniká několik molekul kyseliny octové Acetylkoenzym A se v Krebsově cyklu a dýchacím řetězci oxiduje na CO2 a H2O Organismus získá velké množství energie C17H35COOH → 147 ATP C15H31COOH → 131 ATP C6H12O → 38 ATP

11 Opakování katabolismu lipidů
1.Jakou funkci mají lipidy v organismech? 2.Kde v těle probíhá štěpení tuků? 3.Který enzym štěpí tuky, co mu pomáhá? 4.Na jaké látky jsou tuky rozloženy? 5.Jak se nazývá děj štěpení VMK a proč? 6.Popište tento děj. 7.Jaký je výsledek odbourání VMK? 8.Jaký je výsledek odbourání glukosy?