Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje Číslo DUM: VY_52_INOVACE_107_128 Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů Tematická.

Prezentace na téma: "Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje Číslo DUM: VY_52_INOVACE_107_128 Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů Tematická."— Transkript prezentace:

1 Anotace: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0905 Název DUM: Teplé nápoje Číslo DUM: VY_52_INOVACE_107_128 Vzdělávací předmět: Příprava pokrmů Tematická oblast: Příprava jednoduchých pokrmů a nápojů Autor: Ivana Bednářová Anotace: Žák si osvojuje vědomosti v oblasti přípravy nápojů Klíčová slova: Káva, čaj, kakao, čokoláda, kávoviny Metodické pokyny: Jsou součástí materiálu Druh učebního materiálu: Interaktivní prezentace - PowerPoint Druh interaktivity: Kombinovaná Cílová skupina: Žáci praktické školy jednoleté Datum vzniku DUM: 8. srpna 2013 Soubory DUM: http://www.skolasd.eu/http://www.skolasd.eu/ Adresa školy: MŠ, ZŠ a SŠ Slezské diakonie, Frýdecká 34, 737 01 Český Těšín

2

3  Roste na kávovníku (zrna)  Obsahuje kofein (povzbuzuje)  Zrnka kávy se melou a spařují vodou  Příprava se liší podle druhu  Podává se v šálku  Druhy: český turek, expreso, alžírská, turecká, mražená, …

4  Jsou to lístky čajovníku  Obsahují thein (povzbuzuje)  Čaj se spařuje a louhuje  Může být porcovaný nebo sypaný  Podává se v šálku, hrníčku  Druhy: pravý (černý, zelený) nepravý (ovocný, bylinný )

5  Roste na kakaovníku (boby)  Obsahuje theobromin (povzbuzuje)  Kakao se zalévá horkým mlékem  Podává se v šálku, hrníčku  Druhy: holandské, Granko, instant

6  Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni  Přidáme horké mléko  Krátce povaříme  Podáváme v šálku  Zdobíme šlehačkou  Můžeme použít i porcovaný nápoj

7  Jsou to náhražky kávy  Získávají se pražením obilovin  Neobsahují kofein  Spařují se vodou  Přidává se mléko a cukr  Podávají se v šálku, hrníčku  Druhy: melta, Karo, žitovka

8 Které nádoby na obrázcích můžeme použít k podávání teplých nápojů?

9