Inventář na teplé nápoje

Prezentace na téma: "Inventář na teplé nápoje"— Transkript prezentace:

1 Inventář na teplé nápoje
Autor Anna Kachtíková Anotace Výukový materiál slouží k samostatné práci žáků, lze jej využít jako podklad k projektovému vyučování nebo jako domácí úkol Očekávaný přínos Žáci se seznámí s různými druhy inventáře na teplé nápoje a dokáží ho popsat Tematická oblast Inventář Téma Inventář na teplé nápoje Předmět Stolničení Ročník první Obor vzdělávání Kuchař - číšník Stupeň a typ vzdělávání Střední odborné vzdělání Název DUM Š20_S1_18_Inventář na teplé nápoje Datum SOŠ Josefa Sousedíka Vsetín Zlínský kraj

2 Inventář na teplé nápoje
Šálky na kávu Šálky na moka kávu Šálky na čaj

3 Tenkostěnné sklo Toto sklo používáme s objímkou na různé druhy teplých nápojů

4 Silnostěnné sklo Tyto sklenice mohou být s ouškem, nebo na stopce na kávu i čaj

5 DŽEZVA Používá se při podávání turecké kávy s šálkem a podšálkem

6 Konvičky Velká konvička na teplé nápoje
Konvička na mléko a smetanu – nemají víčko Konvička na kávu Konvička na čaj

7 Zdroje Literatura: SALAČ, GUSTAV. Stolničení. Praha: Fortuna, 1996, 217 s. ISBN 8O SALAČ, G., PRIBULA, M., SEDLÁČKOVÁ, H. Technika obsluhy a služeb. Praha: SPN – pedagogické nakladatelství, a. s., 1996, ISBN    Internet: Vlastní tvorba Odkazy ze dne  Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Anna Kachtíková