Metabolismus sacharidů

Prezentace na téma: "Metabolismus sacharidů"— Transkript prezentace:

1 Metabolismus sacharidů
Glykolýza

2 Sacharidy jsou nejdůležitějším zdrojem energie pro buňky, tvoří stavební složky atd.
Poly- a disacharidy se v trávicím sytému hydrolyticky štěpí až na monosacharidy, které se vstřebávají do krve Metabolicky nejvýznamnější monosacharid je D-glukosa

3 Glykolýsa Sled reakcí, při kterých se glukosa anaerobně přeměňuje na kyselinu mléčnou (laktát) Probíhá v cytoplasmě V první fázi probíhá fosforylace glukosy a vznikají triosafosfáty Ve druhé fázi se triosafosfáty mění na laktát a tvoří se ATP

4

5 Přeměny pyruvátu Pyruvát vzniklý v průběhu glykolýzy se dále odbourává: anaerobně – mléčné, alkoholové kvašení aerobně – oxidační dekarboxylace pyruvátu

6 Mléčné kvašení Pyruvát se redukuje na laktát CH3-CO-COOH + NADH+H+ 
CH3-CH(OH)-COOH + NAD+

7 Alkoholové kvašení Pyruvát se dekarboxyluje na acetaldehyd a ten se redukuje na ethanol CH3-CO-COOH  CO2 + CH3-COH CH3-COH + NADH+H+  CH3-CH2-OH + NAD+

8 Aerobní odbourávání pyruvátu
Za dostatku kyslíku přechází pyruvát z cytoplasmy do mitochondrií Tady probíhá oxidační dekarboxylace pyruvátu Pyruvát se přemění na acetylkoenzym A CH3-CO-COOH + HS-COA + NAD+  CH3-COS-CoA + CO2 + NADH+H+

9 Energetická bilance Na 1 triosu: Glykolýsa 1ATP 1NADH+H+3ATP
Oxidační dekarboxylace 1NADH+H+3ATP Oxidace CH3-COS-CoA ATP Celkem ATP/1 triosu 38ATP/1 hexosu 2ATP se spotřebují při transportu na mitochondrie: celková bilance 36 ATP