Chemické vlastnosti vlasu II.

Prezentace na téma: "Chemické vlastnosti vlasu II."— Transkript prezentace:

1 Chemické vlastnosti vlasu II.
Předmět: Materiály Ročník: 1. ročník učebních oborů Autor: Mgr. Miroslava Konečná Chemické vlastnosti vlasu II. Anotace: Formou prezentace se žáci seznámí s chemickými vlastnostmi vlasu. Prezentace je určena pro přímou výuku či opakování. Je využitelná v předmětu materiály oboru kadeřník. Klíčová slova: amorfní struktura, α – šroubovicová struktura, cystin, cystein, vodíková vazba, iontová vazba, disulfidová vazba Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Miroslava Konečná Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

2 Digitální učební pomůcka
Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona: V/2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Sada: 8 Číslo materiálu: VY_52_INOVACE_MAR1 _08

3 Amorfní struktura Obrázek č. 1 Obrázek 1

4 α - šroubovicová struktura
Kortex Obrázek 3 Obrázek 2

5 α - šroubovicová struktura
Kutikula Obrázek 5 Obrázek 4

6 Srovnání obou struktur
alfa- šroubovice Amorfní struktura malý výskyt můstků menší příčné zesíťování zpevněno vazbami iontovými a disulfidovými tato struktura vodu nepřijímá častý výskyt můstků silnější příčné zesíťování stabilizovány vodíkovými vazbami tyto oblasti se chovají jako krystalická struktura při kontaktu s vodou silně bobtná

7 Chemická stavba vlasu Pro chemickou stavbu vlasu a jeho umělé zvlnění jsou důležité 2 sirné aminokyseliny: CYSTIN – vzniká z cysteinů CYSTEIN – je to alfa-amino-beta-tiopropionová kyselina

8 Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.
Použité zdroje Peterka, E., Kocourek, F., Podzimek, M. Materiály pro obor vzdělání Kadeřník. 5. Vydání. Informátorium, s. ISBN Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Obr. 1: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 38 Obr. 2: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 38 Obr. 3: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 38 Obr. 4: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 39 Obr. 5: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 39 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Miroslava Konečná Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.