Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
Střední průmyslová škola a Střední odborná škola gastronomie a služeb, Most, příspěvková organizace DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
2
LUSKOVÁ ZELENINA
3
CHARAKTERISTIKA Tvoří nezralé a škrobnaté plody /lusky/.
NEJZNÁMĚJŠÍ DRUHY: hrachové lusky fazolové lusky
4
HRACHOVÉ LUSKY Jsou zelené lusky hrachu s kulovitými semeny, která nedosáhla plné zralosti. Druhy: dřeňový /konzumují se celé/ cukrový /konzumují se celé/ k vyloupání /konzumují se semena/ Prodej: na váhu – volně balené - ve vaničce
5
FAZOLOVÉ LUSKY jsou zralé lusky různých odrůd jsou dlouhé, hladké
podle barvy - zelené nebo žluté podle tvaru - rovné nebo zakřivené Prodej: na váhu – volně balené - ve vaničce
6
OPAKOVÁNÍ: Co to jsou hrachové lusky?
Jaké jsou druhy hrachových lusek? Popište fazolové lusky – tvar, barva.
7
ZDROJE:
8
KONEC
Podobné prezentace
© 2024 SlidePlayer.cz Inc.
All rights reserved.