Organické látky.

Prezentace na téma: "Organické látky."— Transkript prezentace:

1 Organické látky

2 Organické látky Jsou látky obsažené v tělech živých organizmů a látky uměle připravené (plasty, syntetická vlákna, barviva, léčiva) Obsahují tyto prvky: uhlík, vodík, kyslík, dusík (někdy síru, fosfor, železo, hořčík, halogeny)

3 Organická chemie Je část chemie, která se zabývá organickými látkami (látkami, které obsahují prvek uhlík)

4 Vlastnosti organických látek
Srovnejte vlastnosti anorganické látky (chlorid sodný = kuchyňská sůl) a organické látky (naftalen). Pozorování zapište do tabulky

5 Zkoumaná vlastnost látky
Chlorid sodný Naftalen Rozpustnost ve vodě Barva Zápach Tavitelnost (t.t.) Hořlavost

6 Uhlík C Postavení v tabulce: IV.A skupina
Počet valenčních elektronů: 4 (souhlasí s číslem skupiny) VAZNOST = počet vazeb, které může vytvořit: 4 UHLÍK JE V ORGANICKÝCH SLOUČENINÁCH VŽDY ČTYŘVAZNÝ!!!

7 Vaznosti dalších prvků:
Vodík: jednovazný Kyslík: dvojvazný Dusík: trojvazný Halogeny (F, Cl, Br, I): jednovazné

8 Atomy uhlíku tvoří různě dlouhé řetězce a cykly.
Řetězec může být: 1.) otevřený (acyklické uhlovodíky) 2.) uzavřený (cyklické uhlovodíky) Vazby mezi atomy uhlíku mohou být: jednoduché, dvojné i trojné

9 Otázka: Kde se v organismech vyskytuje síra, fosfor, železo a hořčík?
Přiřaď: v bílkovinách v krevním barvivu hemoglobinu v zeleni listové – chlorofylu v buněčných membránách