Zdravý oběd VY_52_INOVACE_31

Prezentace na téma: "Zdravý oběd VY_52_INOVACE_31"— Transkript prezentace:

1 Zdravý oběd VY_52_INOVACE_31
Sada 1 Člověk a jeho zdraví ZŠ a MŠ Olešník Vypracovala: Mgr. Zdeňka Hucková EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

2 Metodika seznámení s novými moderními druhy potravin
pomůcky: tofu, bulgur, zelenina, dýňová semínka, rostlinný olej, sůl ukážeme žákům nakoupené potraviny vysvětlíme recept – pokud je ve škole možnost – je vhodné jídlo se žáky uvařit žáci počítají kalkulaci potravin pro celou rodinu EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

3 Potraviny Tofu Bulgur Zelenina – mrkev, pórek, cibule rajčata, paprika, okurka, zelí, kukuřice Rostlinný olej Sůl, pepř Tofu - výrobek ze sóji – bílkovina – používá se jako maso nebo sýr Bulgur – předvařená, nalámaná celozrnná pšenice EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

4 Náš recept pro 1 osobu 50 g bulguru 50 g tofu 1 mrkev ½ cibule
Nejdříve uvaříme bulgur – odměřené množství dáme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu, oheň vypneme a necháme dojít. Mezitím nakrájíme tofu na jemné nudličky a zeleninu na drobné kousky. Cibuli necháme zvlášť. Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli, přidáme tofu a krátce restujeme. Pak přidáme zeleninu a podusíme. Vše promícháme s bulgurem, dochutíme solí a pepřem. 50 g bulguru 50 g tofu 1 mrkev ½ cibule 50 g pórku Lžíce oleje EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

5 Co k tomu? Zeleninový salát!
1 cibule 2 papriky 4 rajčata ½ zelí 1 konzerva kukuřice 2 lžíce oleje sůl, pepř, lžíce cukru, citronová šťáva Zeleninu nakrájíme a smícháme v míse. Zlehka dochutíme a promícháme. EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

6 surovina 1 osoba celkem Bulgur Tofu Mrkev Cibule Pórek
Doplň do tabulky kolik surovin budeš potřebovat na přípravu oběda pro vaší rodinu. surovina 1 osoba celkem Bulgur Tofu Mrkev Cibule Pórek EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

7 potravina Cena na 1 osobu Cena celkem tofu 10,- bulgur 7,- mrkev 3,-
Kolik zaplatí vaše rodina za nákup na tento oběd? Počítej jídlo i salát. potravina Cena na 1 osobu Cena celkem tofu 10,- bulgur 7,- mrkev 3,- Cibule 1,- pórek 5,- celkem EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/

8 potravina Cena na 1 osobu Cena celkem rajčata 10,- paprika cibule 1,-
zelí 3,- kukuřice koření 2,- celkem EU peníze školám CZ.1.07/1.4.00/