Kachní salát s nudlemi 01/01/15 | Recept | Vietnam

Prezentace na téma: "Kachní salát s nudlemi 01/01/15 | Recept | Vietnam"— Transkript prezentace:

1 Kachní salát s nudlemi 01/01/15 | Recept | Vietnam

2 Kachní salát s nudlemi Kachna se dá připravit na mnoho způsobů. Jednou z těch zdravějších variant je použít ji do salátu a v případě, že ji chcete nějak ozvláštnit, přidejte nudle. Úžasně chutný recept z Vietnamu!  Doba přípravy: 30 min. Nasytí: K přípravě salátu si připravíme množství surovin podle počtu porcí.

3 Postup: Příprava salátu:
Na přípravu potřebujeme: Salát: Sladko-kyselá omáčka: kachní prso rybí omáčka rýžové nudle citron červená cibule cukr čerstvá máta čili papričky koriandr česnek arašídy pepř sůl Postup: Příprava salátu: Nejprve kachní prso umyjeme, vložíme hrnce se studenou vodou, osolíme a uvaříme. Vyndáme kachní prso, necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky. Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a opláchneme ve studené vodě. Koriandr a mátu důkladně omyjeme a nakrájíme. Arašídy rozmačkáme v hmoždíři. Příprava sladko-kyselé omáčky na jednu porci salátu: Smícháme 2 polévková lžíce citronové šťávy – 2 polévkové lžíce cukru – 2 polévkové lžíce rybí omáčky - 4 polévkové lžíce vody.  Přidáme rozmačkaný česnek a čili dle chuti. Nakonec celou směs nalijeme na salát a opepříme.

4 Dobrou Chuť! Proudly created by maasha 2016