DĚLENÍ ZELENINY Název školy: Základní škola a Mateřská škola Kokory Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2149 Autor: Mgr. Šárka Vašinová Datum: 1. 4. 2013.

Prezentace na téma: "DĚLENÍ ZELENINY Název školy: Základní škola a Mateřská škola Kokory Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2149 Autor: Mgr. Šárka Vašinová Datum: 1. 4. 2013."— Transkript prezentace:

1 DĚLENÍ ZELENINY Název školy: Základní škola a Mateřská škola Kokory Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2149 Autor: Mgr. Šárka Vašinová Datum: 1. 4. 2013 Název: VY_32_INOVACE_20_PŘ_DĚLENÍ ZELENINY Téma: Dělení zeleniny podle částí, které využíváme Anotace: Prezentace Věková skupina: 4. třída Vzdělávací oblast: Člověk a jeho svět Vzdělávací obor: Přírodověda Zdroj textu: vlastní práce autora Příloha: zdroje obrázků

2 Zelenina Zeleninu dělíme podle části těla, pro kterou ji pěstujeme.

3 ZELENINA KOŘENOVÁLISTOVÁPLODOVÁCIBULOVÁKOŠŤÁLOVÁ miřík celer locika setá (salát) rajče jedlé česnek kuchyňský brukev zelná (květák) mrkev obecná špenátpaprika setácibule kuchyňská brukev zelná (brokolice)

4 KOŘENOVÁ ZELENININA MRKEV OBECNÁ využívá se její kořen obsahuje mnoho vitamínů, vlákninu používá se syrová třeba do salátů, vařená do polévek a zeleninových pokrmů

5 LISTOVÁ ZELENININA LOCIKA SETÁ nejrozšířenější locika je salát hlávkový využívají se listy

6 PLODOVÁ ZELENININA RAJČE JEDLÉ využívá se plod (bobule) zvaný rajské jablko neboli rajče obsahuje vitamíny nezralé plody mohou při konzumaci způsobit otravu

7 CIBULOVÁ ZELENININA CIBULE KUCHYŇSKÁ využívá se její cibule, oloupaná od vrchních uschlých vrstev pěstuje se ze semen nebo ze sazečky (malé cibulky) používá se jako zelenina nebo koření, někdy se využívá i její nať

8 KOŠŤÁLOVÁ ZELENININA BRUKEV ZELNÁ (KVĚTÁK) květák vznikl vyšlechtěním divoké brukve zelené lidově je nazýván karfiol

9 Příloha zdroje obrázků: str. 2., cibule, rajčátka, brokolice, http://office.microsoft.com.http://office.microsoft.com str. 3, Locika setá, http://commons.wikimedia.org/wiki/file:kopfsalatetzlinge.jpg. Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kopfsalat_Setzlinge.JPGhttp://commons.wikimedia.org/wiki/file:kopfsalatetzlinge.jpghttp://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kopfsalat_Setzlinge.JPG str. 3., Celer miřík, http://commons.wikimedia.org/wiki/user:docteurcosmos. Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:C%C3%A9leri-rave-fendu.jpg?uselang=cshttp://commons.wikimedia.org/wiki/user:docteurcosmoshttp://commons.wikimedia.org/wiki/File:C%C3%A9leri-rave-fendu.jpg?uselang=cs str. 3, rajčátka, http://commons.wikimedia.org/wiki/user:softeis Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Solanum_lycopersicumhttp://commons.wikimedia.org/wiki/user:softeishttp://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Solanum_lycopersicum str. 3, česnek,, http://office.microsoft.comhttp://office.microsoft.com str.3., květák, AUTOR NEUVEDEN, Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cauliflower.jpg http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cauliflower.jpg str. 3, mrkev, http://commons.wikimedia.org/wiki/user:jonathunder Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Carrotshttp://commons.wikimedia.org/wiki/user:jonathunder str.3, špenát, http://commons.wikimedia.org/wiki/user:albertcalahan. Wikimedia Commons[online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:CDC_spinach1.jpghttp://commons.wikimedia.org/wiki/user:albertcalahanhttp://commons.wikimedia.org/wiki/File:CDC_spinach1.jpg str.3, paprika,, http://office.microsoft.comhttp://office.microsoft.com str. 3, cibule, AUTOR NEUVEDEN. lidovky.cz [online]. [cit. 10.4.2013]. Dostupný na www: http://www.lidovky.cz/cibule-neni-jen- zaklad-co-s-ni-vykouzlite-ffx-http://i.lidovky.cz/10/102/lngal/GLU367b70_cibule8.jpghttp://www.lidovky.cz/cibule-neni-jen- zaklad-co-s-ni-vykouzlite-ffx-http://i.lidovky.cz/10/102/lngal/GLU367b70_cibule8.jpg str.3, brokolice, http://office.microsoft.comhttp://office.microsoft.com str.4, AUTOR NEUVEDEN. skolakov1.sweb.cz [online]. [cit. 10.4.2013]. Dostupný na www: http://skolakov1.sweb.cz/PRV/zelenina/mrkev.jpg http://skolakov1.sweb.cz/PRV/zelenina/mrkev.jpg str.5, locika, http://commons.wikimedia.org/wiki/user:rasbak. Wikimedia Commons [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Kropsla_herfst_.jpghttp://commons.wikimedia.org/wiki/user:rasbakhttp://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Kropsla_herfst_.jpg str.6, rajčátka, AUTOR NEUVEDEN. ardanas.cz [online]. [cit. 9.4.2013]. Dostupný na www: http://www.ardanas.cz/photos/rajcata.jpg http://www.ardanas.cz/photos/rajcata.jpg str. 7, cibule, AUTOR NEUVEDEN. mojebyliny.blog [online]. [cit. 11.4.2013]. Dostupný na www: http://mojebyliny.blog.cz/enhttp://mojebyliny.blog.cz/en str.8, květák, AUTOR NEUVEDEN. recepty.online.cz [online]. [cit. 9.4.2013]. Dostupný na www: http://www.receptyonline.cz/data/pics/encyklopedie-zeleniny/kvetak.jpg http://www.receptyonline.cz/data/pics/encyklopedie-zeleniny/kvetak.jpg