Průběh enzymové reakce

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
enzymy klinicko-biochemická diagnostika a metody stanovení
Advertisements

Evoluce 5/2014 Katalýza (& kód). uspořádanost (organization)
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Kinetika chemických reakcí
Inhibitory a aktivátory.
ENZYMY = biokatalyzátory.
Faktory ovlivňující rychlost chemické reakce
ENZYMY – enzymová katalýza PaedDr. Vladimír Šmahaj
STUDIUM CHOVÁNÍ ESTERŮ KYSELINY KŘEMIČITÉ V ZÁSADITÉM PROSTŘEDÍ
Autor materiálu: RNDr. Pavlína Kochová Datum vytvoření: listopad 2013
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Enzymy Charakteristika enzymů- fermentů
FS kombinované Chemické reakce
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Reakční kinetika enzymových reakcí; regulace činnosti enzymů
Zkoumá rychlost reakce a faktory, které reakci ovlivňují
VY_32_INOVACE_05-14 Chemická kinetika I
KINETIKA CHEMICKÝCH REAKCÍ
Reakční rychlost Rychlost chemické reakce
Chemické reakce Chemická reakce je děj, při kterém se výchozí látky mění na jiné látky zánikem původních a vznikem nových vazeb Každá změna ve vazebných.
Kinetika chemických reakcí (učebnice str. 97 – 109)
Oxidačně-redukční reakce
Kinetika ∆c ∆t.
KINETIKA CHEMICKÝCH REAKCÍ
Enzymy © Jan Novák 2007.
Termodynamika a chemická kinetika
CHEMICKÉ REAKCE.
Enzymy RNDr. Naďa Kosová.
Metabolismus A. Navigace B. Terminologie E. Sacharidy I. Enzymy
Ještě, že ty enzymy v sobě mám
Střední zdravotnická škola, Národní svobody Písek, příspěvková organizace Registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Číslo DUM:VY_32_INOVACE_KUB_10.
Kinetika chemických reakcí
Faktory ovlivňující reakční rychlost, teorie chemické kinetiky
Základy chemických technologií 2009 TECHNOLOGICKÉ PROCESY CHEMICKÉ PROCESY:TAKOVÉ TECHNOLOGICKÉ POSTUPY, PŘI KTERÝCH DOCHÁZÍ K CHEMICKÉ PŘEMĚNĚ SUROVINY,
X. Chemická ROVNOVÁHA Pozor: tato kapitola se velmi plete s chemickou kinetikou (kapitola VIII) !! Pozn.: Jen stručně, podrobnosti jsou v učebnicích.
Kinetika chemických reakcí
Redoxní reakce Reakce, při kterých probíhá současně REDukce a OXidace chemických látek.
INFORMAČNÍ A REGULAČNÍ SYSTÉMY ORGANIZMŮ
Reakční kinetika předmět studia reakční kinetiky
Nutný úvod do histologie
HISTORIE ENZYMOLOGIE 1. Berzelius (18.stol.) – v rostlinách i živočiších probíhají tisíce katalyzovaných reakcí – FERMENTY – fermentace (Fabrony) 2.
Název šablony: Inovace v chemii52/CH12/ , Vrtišková Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Název výukového materiálu: Přírodní látky Autor: Mgr.
Biokalyzátory chemických reakcí
Mechanismus účinku enzymů RNDr. Naďa Kosová. enzym Teorie komplementarity KLÍČ (substrát) + ZÁMEK (enzym) E. Fischer 1894 substrát.
Enzymy - testík na procvičení –
HISTORIE ENZYMOLOGIE 1. Berzelius (18.stol.) – v rostlinách i živočiších probíhají tisíce katalyzovaných reakcí – FERMENTY – fermentace (Fabrony) 2.
Digitální učební materiál
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je RNDr. Pavlína Koch ová CZ.1.07/1.5.00/ Autor materiálu:RNDr. Pavlína Kochová Datum.
VIII. Chemické reakce : KINETIKA
JEDEN HORMON JEDNA CÍLOVÁ TKÁŇ JEDEN EFEKT (ÚČINEK) Toto je ideální situace, která ve skutečnosti existuje jenom zřídka (hypofyzární tropní hormony).
ZÁKLADY ENZYMOLOGIE – ENZYMOVÁ KINETIKA
Disociační křivka hemoglobinu pro kyslík a ovlivňující faktory
Enzymy © Jan Novák 2007.
ENZYMY Krystalová struktura trypsinu
Příklady na allosterii. 1) Pro histidinový zbytek v aktivním místě ATCasy se předpokládá, že stabilizuje tranzitní stav vázaného substrátu. Za předpokladu,
Základy chemické kinetiky
  biokatalyzátory Díky nim dochází: a) k látkovému metabolismu b) k přeměnám v živých organismech Nejdůležitější vlastností:   ovlivňovat rychlost.
Enzymy.
Název: Rychlost chemické reakce
REAKČNÍ KINETIKA X Y xX + yY zZ
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
Reakční kinetika.
CHEMICKÁ KINETIKA. chemické vazby vznikají a zanikají při chemických reakcích.
DÝCHÁNÍ = RESPIRACE.
20_Glykolýza a následný metabolizmus
Kinetika enzymových reakcí
Kinetika chemických reakcí (učebnice str. 97 – 109)
C5720 Biochemie 12-Enzymová kinetika Petr Zbořil 4/26/2019.
Kinetika enzymových reakcí
Transkript prezentace:

Průběh enzymové reakce RNDr. Naďa Kosová

Průběh enzymové reakce Enzymová reakce probíhá uvnitř aktivního centra A B A B Efekt přiblížení

Enzym udržuje přechodný stav Energie potřebná bez katalyzování Pokles energie při katalyzování EST S ES Změna eng. 有沒有 使用酵素催化的最大差別,在於過渡狀態的能量不同。由上圖可以看出在酵素催化下,到達過渡狀態的能量較低,也就是有酵素存在時,其過渡狀態比較容易形成。為什麼?最直接的原因是因為酵素可以穩定過渡狀態,因此反應物一下子就可跳到過渡狀態,然後很快以轉變成生成物。 那麼,為什麼酵素可以穩定過渡狀態? P EP Směr reakce T = Transition state

Vliv reakčních podmínek na účinnost enzymu Studuje enzymová kinetika Koncentrace substrátu Koncentrace enzymu Teplota pH Redoxní podmínky prostředí Iontová síla

Regulace enzymové aktivity Kompetitivní Inhibitory Nekompetitivní Akompetitivní

Kompetitivní (soutěživé) Struktura podobná substrátu Vazba enzym inhibitor je vratná (reverzibilní) Substrát a inhibitor soutěží o aktivní centrum

Kompetitivní (soutěživé)

Nekompetitivní Neovlivňují vazbu substrátu na enzym Snižují rychlost substrátu => produkt Účinek je nezávislý na koncentraci substrátu Účinek je založený na allosterickém efektu

Nekompetitivní I S E I S

Akompetitivní S + E => změna konformace ES + I => ESI Znemožněna reakce S => P

Akompetitivní E S I E I S

Allosterické enzymy 1963 J. Monod – teorie allosterického efektu Allosterický enzym má: více podjednotek aktivní (katalytické) centrum – substrát regulační (allosterické) centrum Efektor Inhibitor Jsou na místech metabolických drah

Konec