Fach Kellner Střední odborná škola Otrokovice Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Novotná Dostupné z Metodického portálu ISSN: , financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

Charakteristika DUM Název školy a adresaStřední odborná škola Otrokovice, tř. T. Bati 1266, Otrokovice Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ /3 AutorDana Novotná Označení DUMVY_32_INOVACE_SOSOTR-KC-NJ/3-NJ-3/18 Název DUMFach Kellner Stupeň a typ vzděláváníStředoškolské vzdělávání Kód oboru RVP65-51-H/01 Obor vzděláváníKuchař-číšník pro pohostinství Vyučovací předmětNěmecký jazyk Druh učebního materiáluVýukový materiál Cílová skupinaŽák, 17 – 18 let Anotace Výukový materiál je určený k prezentaci nové slovní zásoby a jejímu upevnění, je vhodné ho použít i při opakování a dalším upevňování slovní zásoby k danému tématu. Náplň: výchozí slovní zásoba k popisu práce číšníka v restauraci. Vybavení, pomůckyDataprojektor Klíčová slovaKellner, Platz nehmen, Bestellung, Trinken und Essen bringen, bedienen, bezahlen Datum

Fach Kellner Inhalt 1. Prezentace a zápis nové slovní zásoby k tématu. 2. Použití nové slovní zásoby ve větách. 3. Procvičení pomocí obrázků. 4. Použití slovní zásoby ve vyprávění o činnostech číšníka v restauraci. 5. Slovní zásobu lze využít i na vyprávění o tom, co v restauraci dělají hosté. Poznámka: Obrázky je třeba odklikávat, pro výuku je to vhodnější.

Mein Fach Kellner

Mein Fach Kellnerin

Der Kellner/die Kellnerin … den Gast begrüßen …

… an den Tisch setzen

… die Speisekarte bringen

… die Bestellung schreiben

… den Gast bedienen

… das Trinken bringen 1. 2.

… das Essen bringen 1. 2.

… die Rechnung schreiben

Der Gast … bar / mit Geld bezahlen mit der Kreditkarte bezahlen

…das Geld in die Kasse geben

… den Tisch aufräumen

Was macht der Kellner/die Kellnerin?

Seznam obrázků: Strana 4: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 3: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 4: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 5: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC |

Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 3: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 4: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 5: Obr. 5: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 6: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=v+restauraci&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=v+restauraci&ex=1#ai:MC | Seznam obrázků:

Strana 7: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 8: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 9: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC | Strana 10: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC |

Seznam obrázků: Strana 11: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC | Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC Strana 12: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Obr. 3: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC |

Seznam obrázků: Strana 13: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC | Strana 14: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP | Obr. 2: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP | cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP | Obr. 3: anonym, [vid ] dostupné z: /stock-photo--d-illustration-of-banking-cards-row-over-white- background.htmlhttp:// /stock-photo--d-illustration-of-banking-cards-row-over-white- background.html Obr. 4: anonym, [vid ] dostupné z: Obr. 5: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=kreditn%C3%AD+karta&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=kreditn%C3%AD+karta&ex=1#ai:MC |

Seznam obrázků: Strana 15: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=pokladny&ex=1#ai:MC | cz/images/results.aspx?qu=pokladny&ex=1#ai:MC | Strana 16: Obr. 1: anonym, [vid ] dostupné z: cz/images/results.aspx?qu=st%C5%AFl&ex=1#ai:MP | cz/images/results.aspx?qu=st%C5%AFl&ex=1#ai:MP |

Seznam použité literatury: