Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_168

Jméno autora:Mgr. Zdeňka Hanzliková Třída/ročník:3. (7.) Datum vytvoření: Listopad 2013 Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast:Organická chemie Předmět:chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: výuková prezentace, osnova při probírání tématu, součástí materiálu je opakování učiva. Klíčová slova: Symetrické a asymetrické anhydridy, příprava anhydridů Druh učebního materiálu:Prezentace

Anhydridy

Obecný popis -vznikají spojením dvou karboxylových kyselin přes skupinu -COOH za odštěpení vody.

Dělení -Symetrické - Vznikají spojením dvou stejných karboxylových kyselin -Nesymetrické - Vznikají z dvou různých karboxylových kyselin.

Názvosloví Symetrické -Název anhydridů jednosytných kyselin se tvoří z náhradou zakončení -ová kyselina za -anhydrid. -karboxylová kyselina za karboxanhydrid -Název lze tvořit také opisem: - anhydrid + název kyseliny v druhém pádě

Příklady názvů symetrických anhydridů  cyklohexankarboxanhydrid  anhydrid kyseliny cyklohexankarboxylové  butananhydrid  anhydrid kyseliny butanové

Názvosloví Nesymetrické -U nesymetrických anhydridů tvoříme název: - anhydrid + názvy kyselin v druhém pádě seřazené v abecedním pořadí

 anhydrid octové a propionové kyseliny  anhydrid cyklohexankarboxylové a octové kyseliny Příklady názvů nesymetrických anhydridů

Příprava Dehydratace karboxylové kyseliny. Reakce sodné nebo draselné soli karboxylové kyseliny s acylhalogenidem. Oxidací arénů

Fyzikální a chemické vlastnosti -Jde o leptavé kapaliny, které jsou rozpustné v organických polárních rozpouštědlech. -Reagují také s vodou a ethanolem.

Významní zástupci Ftalanhydrid -Využívá se: - v barvářství - při výrobě - plastů - různých pryskyřic - lepidel

Významní zástupci Acetanhydrid -anhydrid kyseliny octové -Acylační činidlo, které se používá při výrobě acetylcelulózy (tzv. acetátové vlákna nebo také hedvábí)

Procvičování -Jak se jmenuje anhydrid užívaný pro výrobu takzvaného acetátového hedvábí? -Pojmenujte tento anhydrid

Procvičování -Jak se jmenuje anhydrid užívaný pro výrobu takzvaného acetátového hedvábí?  Acetanhydrid -Pojmenujte tento anhydrid  anhydrid octové a propionové kyseliny

Citace literatury: BŘÍŽĎALA, Jan. PŘÍRODOVĚDECKÁ FAKULTA UK V PRAZE. E-ChemBook - Multimediální učebnice chemie [online] [cit ]. Dostupné z: MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie názvosloví organických sloučenin. 2. vyd. Brno: Proton, ISBN K tvorbě vzorců byla použita aplikace ACD/ChemSketch. Dostupné z: