POHANKA OBECNÁ (Fagopyrum Vulgare)

Hospodářský význam pohanky Pěstuje se v malé míře. Největším producentem je Rusko. Pohanka se využívá jako dietetická potrava (podporuje trávení). Další využití je jako krmivo. Využívá se také ve farmaceutickém průmyslu (stonky jsou zdrojem rutinu). Pohanka je medonosná rostlina . Pohanka je velice žádanou bioplodinou. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Biologické vlastnosti pohanky Jednoletá rostlina jarního charakteru. Opylovaná hmyzem. Pohanka je 80–140 cm vysoká. Slabě větvená, dutá, zelená až načervenalá s kulovým kořenem. Listy jsou dlouze řapíkaté a střelovitě srdčité. Květenství jsou hrozny nebo chocholíky. Květy jsou smetanové až nazelenale bílé. Plodem je trojboká nažka šedé až tmavě hnědé barvy. HTS je 19–30g. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Biologické vlastnosti pohanky Obilniny - Pohanka obecná Trojboká nažka SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Nároky na prostředí pohanky Je náročná na vodu. Klíčí při teplotě 7–8 °C. Při teplotě pod 0 °C rostlina zmrzne. Na půdu je méně náročná, snáší i horší půdy. pH půdy je 4,7–7,5. V osevním postupu není náročná na předplodinu . SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Výživa a hnojení pohanky Je to plodina nenáročná na výživu. Při malé půdní zásobě aplikujeme na jaře 200–300 kg/ha NPK. Velmi citlivá na chlór. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Příprava půdy pro pohanku Základní a jarní příprava půdy je stejná jako pro jiné jarní obilniny. Máme dva způsoby přípravy půdy: Tradiční způsob přípravy půdy – nejprve provedeme podmítku po předplodině, poté za 3 týdny ořeme a před setím smykujeme, vláčíme a válíme. Minimální zpracování půdy – můžeme buďto provádět setí do hrubé brázdy pomocí secí kombinace nebo udělat přímé setí do nezpracované půdy pomocí speciálního stroje. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Obilniny - Pohanka obecná Setí pohanky K setí se používá kvalitní, zdravé, čisté a tříděné osivo. Termín setí je v polovině května. Hloubka setí je 2–5 cm. Šířka řádků 12,5–15 cm. Výsevek je 80–100 kg/ha. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Obilniny - Pohanka obecná Setí pohanky SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Ošetřování porostu pohanky Spočívá v rozrušování půdního škraloupu a ničení plevelů. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Obilniny - Pohanka obecná Sklizeň pohanky Sklizeň nažek je velmi choulostivá. Provádíme ji dvoufázově i přímo kombajnem. Výnos nažek je 0,7–1,5 t/ha. Termín sklizně: přelom srpna a září. SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Obilniny - Pohanka obecná Opakování Jaký hospodářský význam má pohanka obecná? Jaký je pracovní postup při zpracování půdy? Jaké parametry musíme dodržovat při setí? Co vidíte na obrázku? SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná

Obilniny - Pohanka obecná Použité zdroje Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.: Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ, Třebíč, 1995 http://www.mendelu.cz http://www.etext.czu.cz http://www.biolib.cz http://cs.wikipedia.org SOŠS a SOU Kadaň Obilniny - Pohanka obecná