ŠkolaStřední průmyslová škola Zlín Název projektu, reg. č.Inovace výuky prostřednictvím ICT v SPŠ Zlín, CZ.1.07/1.5.00/ Vzdělávací oblastPřírodovědné vzdělávání Vzdělávací oborČlověk a příroda Tematický okruhZáklady biologie TémaZáklady biologie Tematická oblastZáklady biologie NázevOrganické látky v buňce AutorMgr. Dana Kuczmanová Vytvořeno, pro obor, ročník , LYT 1. ročník, STA 1. ročník, ELE 1.ročník AnotacePrezentace – Organické látky v buňce Přínos/cílové kompetenceŽák je seznámen se základními organickými látkami v buňce VY_32_INOVACE_22_03

ORGANICKÉ LÁTKY V BUŇCE Organické látky v buňce Žáci se seznámí se základními organickými látkami v buňce Učivo navazuje na znalosti žáků ze ZŠ Učivo je určeno pro žáky 1. ročníku SPŠ.

A) BÍLKOVINY STAVBA: Bílkovina je řetězec aminokyselin. Je to makromolekula, která obsahuje řádově stovky aminokyselin. Různou kombinací těchto aminokyselin v řetězci vzniká velké množství bílkovin různých vlastností. Tím je dána rozmanitost živých organismů na Zemi.

BÍLKOVINY VÝZNAM: 1.Základní stavební látka všech živých organismů na Zemi. 2.Enzymy – jsou bílkoviny, které katalyzují veškeré reakce v buňce – podmínka metabolismu. 3.Hormony – jsou bílkoviny, které se podílejí na řízení organismu. 4.Protilátky – které si tělo vytváří, zajišťují imunitu organismu.

B) NUKLEOVÉ KYSELINY DNA DEOXYRIBONUKLEOVÁ KYSELINA STAVBA: Nukleová kyselina je řetězec nukleotidů. Každý nukleotid tvoří: Organická báze: A adenin G guanin C cytosin T thymin Fosfát Cukr s 5 uhlíky - deoxyribóza

STAVBA DNA [01]

CHEMICKÁ STRUKTURA DNA [02] [03]

RNA RIBONUKLEOVÁ KYSELINA STAVBA: Organické báze: A adenin G guanin C cytosin U uracil Fosfát Cukr s 5 uhlíky - ribóza

SROVNÁNÍ DNA A RNA [05]

VÝZNAM NUKLEOVÝCH KYSELIN 1.Nukleové kyseliny tvoří hmotný základ dědičnosti 2.Pořadí nukleotidů v řetězci určuje pořadí aminokyselin v molekule bílkoviny a tím vlastnosti jedince. 3.Je v nich zapsaný genetický kód.

C) CUKRY 1.Monosacharidy – glukóza, fruktóza 2.Disacharidy – sacharóza 3.Polysacharidy – škrob, celulóza VÝZNAM CUKRŮ: Je to nejpohotovější zdroj energie.

D) TUKY VÝZNAM TUKŮ: 1.Zásoba energie. 2.Tepelná izolace. 3.Rozpouštění vitamínů A, D, E, K FOSFOLIPIDY Tuky, na které je vázán zbytek kyseliny fosforečné – jsou významnou součástí všech biomembrán.

ÚKOL 1: Vyjmenujte rozdíly ve stavbě DNA a RNA: 1.RNA – jedno vlákno DNA – dvojitá šroubovice 2. RNA – obsahuje uracil DNA – obsahuje thymin 3. RNA – cukr ribóza DNA – cukr deoxyribóza

ÚKOL 2: Význam cukrů: Zdroj energie Význam tuků : Zásoba energie Tepelná izolace Rozpouštění vitamínů

SEZNAM CITACÍ [1] Soubor:DNA Structure+Key+Labelled.pn NoBB cs.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, [cit ]. Dostupné z: [2] Soubor:GC DNA base pair cs.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, [cit ]. Dostupné z: [3] Soubor:AT DNA base pair cs.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, [cit ]. Dostupné z: [4] Soubor:RNA-comparedto-DNA thymineAndUracilCorrected.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, [cit ]. Dostupné z: DNA_thymineAndUracilCorrected.png