karbonylové sloučeniny aldehydy ketony

karbonylové sloučeniny aldehydy jsou karbonylové sloučeniny, které mají oxoskupinu na krajním uhlíku nebo na obou krajních uhlících v názvu přednostně se používá koncovka –al !! Pozor - předpona formyl a přípona karbaldehyd v sobě zahrnují i karbonylový uhlík !!                                       

aldehydy - názvosloví formaldehyd propionaldehyd butyraldehyd acetaldehyd

aldehydy - názvosloví benzaldehyd

aldehydy – typické reakce vodík aldehydové skupiny není kyselý !!! nukleofilní adice na karbonylový uhlík hydráty - adice vody poloacetaly – adice alkoholu, viz alkoholy acetaly – adice 2 molekul alkoholu Schiffova reakce aldolová kondenzace

aldehydy – Schiffova reakce Hugo (Ugo) Schiff 1834 - 1915 tato reakce využívá reakce karbonylové skupiny se Schiffovým činidem - roztok červeného barviva fuchsinu je odbarven hydrogensiřičitanem nebo oxidem siřičitým

aldehydy reakce probíhá u aldehydů a ketonů přítomnost oxoskupiny vlivem velké elektronegativity kyslíku způsobuje přesun elektronové hustoty prostřednictvím π vazby od uhlíku na kyslík a na karbonylovém uhlíku vzniká částečný kladný náboj karbanion je pro svůj volný elektronový pár na a uhlíku nukleofilním činidlem a napadá karbonylový uhlík další molekuly karbonylové sloučeniny produktem reakce jsou pak vždy β-hydroxykarbonylové sloučeniny, ať již β -hydroxyaldehydy nebo β -hydroxyketony

aldolová kondenzace +

formaldehyd - využití močovino – formaldehydová pryskyřice (bakelit, novolak)

ketony - acetony aceton butan-2,3-dion 1-fenylpropan-1-on propanon acetofenon dimethylketon

ketony - chinony 1,4-benzochinon 2-benzochinon 3-hydroxy-1,2-benzochinon

ketony ketony jsou karbonylové sloučeniny, které mají oxoskupinu na jiném než krajním uhlíku pravidla názvosloví v případě jednoduchých ketonů - alkylové zbytky okolo karbonylové skupiny CO - lze pojmenovávat dle obrázku

ketony - názvosloví v případě, že je oxoskupina hlavní, tvoří zakončení -on za vyjádřením hlavního řetězce v případě, že oxoskupina není hlavní, vyjadřuje se předponou - oxo

ketony - reakce ketony mají karbonylovou skupinu, podléhají tedy stejným typům reakcí jako aldehydy: aldolová kondenzace nukleofilní adice Schiffova reakce nejznámější ketony: aceton chinony – biogenní sloučeniny