HOŘČICE BÍLÁ (Sinapis alba)

Hospodářský význam hořčice bílé Využití semen hořčice je rozsáhlé. Semena se využívají v konzer-várenském průmyslu a na výrobu konzumní hořčice. Získaný olej se používá ve farmaceutickém průmyslu a rovněž pro výrobu mýdel. Další využití je jako přísada do koření. Krmení hospodářských zvířat Zelené hnojení SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Biologická charakteristika hořčice bílé Jedná se o cizosprašnou hmyzosnubnou rostlinu. Má tenký kulový kořen. Stonek je dutý, vzpřímený a bohatě větvený, vysoký 0,4–1 m. Listy lyrovité a hluboce vykrajované. Květy jsou žluté, uspořádané v hroznech. Plodem je krátká, rovná a štětinatá šešule. Šešule ukrývá 5–7 žlutých semen. Hmotnost tisíce semen je 6–7 g. Semena obsahují kolem 30 % oleje. Květ hořčice SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Biologická charakteristika hořčice bílé Hořčice vytváří hroznovité květenství žluté barvy Hořčice představuje hmyzosnubnou rostlinu SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Biologická charakteristika hořčice bílé Semena hořčice bílé Krátké štětinaté šešule SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Biologická charakteristika hořčice bílé Hroznovité květenství Květ Lyrovité hluboce vykrajované listy Šešule se semeny Dutý bohatě větvený stonek SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Nároky na prostředí hořčice bílé Hořčici vyhovují řepařské a nižší polohy bramborářských oblastí s hlinitou až hlinitopísčitou půdou a pH 6. Nejvhodnějšími předplodinami jsou cukrovka a brambory. Vhodné jsou i obilniny. Hořčici nezařazujeme po řepce (zaplevelení z vypadlých semen). SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Nároky na prostředí hořčice bílé Fenofáze hořčice bílé – vývoj rostliny SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Výživa a hnojení hořčice bílé K hořčici je možné hnojit hnojem, ale častěji se hnojí k předplodině. Toto se využívá i k předzásobnímu hnojení fosforem a draslíkem. Dusík zajišťujeme v dávce 70–80 kg/ha při předseťové přípravě půdy na jaře. Hnojení hnojem k předplodině SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Příprava půdy pro hořčici bílou Základem je podzimní orba na 20–25 cm s podmítkou. Jarní příprava půdy je stejná jako u všech jarních plodin – vláčení, smykování, aplikace herbicidů. SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Setí hořčice bílé Osivo musí být uznané a povolené. Výnos ovlivňuje termín setí, což je do 20. dubna. Pozdější setí znamená menší výnos. Vzdálenost řádků činí 12,5 cm. Výsevek se pohybuje kolem 8–10 kg/ha. Hloubka setí je 3 cm. SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Setí hořčice bílé Mladá rostlina hořčice bílé Secí kombinace pro hořčici SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Ošetřování porostu hořčice bílé Povrch půdy po setí zpravidla nevláčíme ani neválíme. V době tvorby květů je třeba zajistit chemickou ochranu proti blýskáčku řepkovému. SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Sklizeň hořčice bílé Sklizeň probíhá přímo v plné zralosti. Sklízí se sklízecí mlátičkou. Termín sklizně hořčice je obvykle v srpnu. Ihned po sklizni se provádí dosoušení na vlhkost 12 %. SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Sklizeň hořčice bílé Porost před sklizní Sklízecí mlátička SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Opakování Uveďte hospodářský význam hořčice. Stručně popište technologii pěstování hořčice. Kdy provádíme sklizeň hořčice? Uveďte, co vidíte na obrázku. SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá

Olejniny - Hořčice bílá Použité zdroje Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.: Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ, Třebíč, 1995 http://www.mendelu.cz http://www.etext.czu.cz http://www.biolib.cz http://cs.wikipedia.org SOŠS a SOU Kadaň Olejniny - Hořčice bílá