Program Leonardo da Vinci – projekt mobility Název projektu: „Služby v Evropě“ Datum stáže: 9.9. - 30.9. 2011 Místo stáže: Irsko Lucie Mejzlíková, HT2

Irsko Hlavní město Dublin (irsky "Baile Átha Cliath") Rozloha 70 273 km² Počet obyvatel 4 234 925 Státní zřízení republika Měna euro Jazyky Irština, angličtina Náboženství Křesťanství Další města Cork, Galway, Limerick Nejvyšší bod Carrauntoohil (1041 m n. m.)

Zajímavosti Irsku se přezdívá smaragdový nebo zelený ostrov Zabírá 5/6 ostrova Irsko (1/6 Severní Irsko, součást Velké Británie) Keltové zde zanechali velké kamenné kříže a ornamentální rytiny Na ostrově se nevyskytují hadi Průměrně zde proprší 271 dní Guinnessova kniha rekordů – vymyslel ji ředitel pivovaru Guinness Sir Hugh Beaver jako příručku pro rozsuzování hospodských pří o tom, kdo je nejrychlejší, největší a podobně Známá je typická irská hudba a tanec U2, Enya, Sinéad 0'Connor, Oscar Wilde, Jonathan Swift

Dublin ("Baile Átha Cliath") Založeno Vikingy v roce 841 pod jménem Dubh Linn ("Černé jezero") Irský název Baile Átha Cliath znamená „Město u brodu s rákosovými ploty“ Město leží na soutoku řek Liffey a Poddle 1,2 milionů obyvatel Památky a zajímavosti Katedrála sv. Patrika - z 12. stol. Trinity College - nejstarší irská univerzita založená 1592 - stará knihovna z 18. stol. The Spire of Dublin - 120 m vysoký ocelový stožár Pivovar Guinness - zal. Arturem Guinnessem v roce 1759 - 6. největší pivovar na světě Palírna whiskey Jameson – založena 1780 Čtvrť Temple bar - bary a kluby Poloostrov Howth

Katedrála sv. Patrika

Trinity College, knihovna

The Spire of Dublin

Guinness storehouse

Jameson Distilery

Temple Bar

Howth

Irská kuchyně základem irské kuchyně jsou brambory a ostatní zelenina, zejména zelí, kapusta a cibule. masa používají jehněčí, skopové a hovězí typická je úprava mořských plodů nejznámější jídla Irish stew - připravuje se většinou z jehněčího masa s omáčkou a se zeleninou (nejčastěji cibule, petrželka, mrkev a brambory). Boxty - bramborové placky Barm brack - sladký kvasnicový chléb se sušeným ovocem a aromatickým kořením

Nápoje Guinness – tradiční černé pivo Irská whiskey – jemnější díky 3 destilacím (Tullamore Dew, Jameson) Irská káva - horká káva s irskou whiskey, cukrem a smetanou Baileys - krémový sladký likér vyráběný z irské whiskey a smetany

Program stáže Setkání s Margaret Purdy 6 hodin práce na pracovištích Volný čas Exkurze: Dublinské památky poloostrov Howth Severní Irsko – Belfast Irské tance a huba

Ubytování V rodinách Blízko centra

Pracoviště Maldron Hotel Smithfield*** Nachází se v centru Dublinu 92 pokojů Z toho 7 junior suite 2 konferenční sály Restaurace a bar 6 pater 2. patro je určené pro kuřáky

Recepce a restaurace hotelu

Práce pokojské Úklid pokojů Ukládání ložního prádla Převlékání postelí Úklid koupelny Vysávání Výměna ručníků Ukládání ložního prádla Úklid chodeb a společenských místností

Pokoje

Severní Irsko – Red rope bridge

Severní Irsko - Causwaystones

Použité zdroje Cs.wikipedia.org irsko-info.promitani.cz www.irsko-aktualne.cz cestyapamatky.cz

Děkuji za pozornost