Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_431
Jméno autora:Mgr. Soušková Kateřina Třída/ročník:IV. Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Soustavy pohybu a látkové přeměny Předmět:Biologie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Biologie člověka. Metabolismus. Klíčová slova: katabolismus, anabolismus, joule, kalorie Druh učebního materiálu:prezentace
téma: Metabolismus = látková přeměna
Jak bychom definovali metabolismus? - vyber: součet energií a vykonané práce v organismu soubor energetických a chemických přeměn v organismu proces výměny plynů mezi organismem a prostředím biochemický proces, při kterém se mění přijatá energie světelného záření na energii chemických vazeb
dělení – co patří k sobě? katabolismus anabolismus vznik energie rozklad energie tvorba energeticky bohatých látek uvolnění energie z energetických zásob
dělení anabolismus – tvorba energeticky bohatých látek – energie se spotřebovává katabolismus – uvolňování energie ze zásob – energie vzniká
energie jednotky – kalorie (cal) množství energie uvolněné z potravy udává se jako množství tepla, které zvýší teplotu 1 g vody o 1 °C – joule (J) dohodnutá jednotka 1 kcal = 4,182 kJ 1J = 0,24 cal
bazální metabolismus množství energie, kterou člověk v klidu potřebuje k udržení základních životních funkcí orientačně si změříme bazální metabolismus na – pomůcky: váha, metr
Co ovlivňuje metabolismus/energetické pochody v našem těle? Věk Aktivita Teplota Pohlaví Emoce
úkol – kolik energie jsme včera spotřebovali? Na internetu si spočítejte Váš denní energetický příjem + výdej a zpracujte jej do tabulky. – – údaje uveďte v kaloriích i joulech – spočítejte si i výdaj
zdroje VOJTOVÁ, Markéta a VOŠ A SZŠ HRADEC KRÁLOVÉ. Metabolismus. In: Metabolismus [online] [cit ]. Dostupné z: Metabolismus – látková přeměna. In: MALOHLAVA, Vladimír. Metabolismus - látková přeměna [online] [cit ]. Dostupné z: remena.pdf remena.pdf JELÍNEK, Jan a Vladimír ZICHÁČEK. Biologie pro gymnázia: (teoretická a praktická část). 9. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2007, 575 s., [92] s. barev. obr. příl. ISBN