DÝCHÁNÍ = RESPIRACE
fotosyntéza energeticky bohaté org. látky potřeba energie uvolnění energie disimilační procesy
Disimilační procesy aerobně dýchání anaerobně kvašení (fermentace) alkoholové kvašení mléčné kvašení octové kvašení máselné kvašení stejný začátek glykolýza rozdílná energetická výtěžnost 38 ATP x 2 ATP
Dýchání nejdůležitější soubor katabolických reakcí umožňuje rostlině přežít delší období bez fotosyntézy probíhá ve všech buňkách buněčné dýchání
Rovnice dýchání prodýchávaným substrátem také lipidy i proteiny velikost prodýchání = stupeň rozložení substrátu respirační kvocient RQ objem vydaného objem spotřebovaného
Etapy buněčného dýchání glykolýza aerobní dekarboxylace kyseliny pyrohroznové citrátový cyklus = Krebsův cyklus dýchací řetězec s oxidativní fosforylací
Glykolýza anaerobní proces probíhá v cytoplazmě vznikají 2 molekuly kyseliny pyrohroznové uvolněna energie 2 ATP vznik látky pro transport H a e- NADH + H+ ATP
Aerobní dekarboxylace kyseliny pyrohroznové dekarboxylace = odebírání CO2 vzniká acetyl CoA vznik NADH + H+ probíhá v matrix mitochondrií
Krebsův cyklus významná metabolická dráha spojuje metabolismus sacharidů, lipidů, proteinů probíhá dekarboxylace a dehydrogenace v matrix mitochondrií
Dýchací řetězec s oxidativní fosforylací koenzymy uvolňují H a elektrony vznik vody a uvolnění energie do ATP aerobní proces na vnitřní membráně mitochondrií
Faktory ovlivňující dýchání vnitřní fyziologický stav, stáří, obsah vody, množství zásobních látek vnější teplota – roste s teplotou, optimum 30 – 40 °C, nad 45 °C denaturace enzymů pokles obsah O2 – málo O2 pokles, až změna na kvašení nejintenzivněji dýchají klíčící a mladé rostliny
Dýchání rostlin ve tmě a na světle pouze respirace na světle dýchání současně s fotosyntézou fotorespirace koncentrace CO2 a O2, teplota rozhoduje, co převážuje