Bukovité a Břízovité

říše: rostliny podříše: cévnaté rostliny Bukovité (Fagaceae) oddělění: krytosemenné třída: vyšší dvouděložné řád: bukotvaré čeleď: bukovité

Obecné informace opadavé větrosnubné dřeviny střídavé jednoduché listy jednopohlavní květy – uspořádány ve vrcholičnatých květenstvích plod: jednosemenná nažka – z části uzavřená v číšce (číška: miskovitě rozšířené květní lůžko) v mírných oblastech obou polokoulí (v našich lesech 9 druhů) využití: dřevo, okrasné dřeviny, plody

Zástupci – Buk lesní Fagus sylvatica plod - dvě trojboké nažky (bukvice) jsou uzavřeny ve čtyřcípé ostnité číšce nepravidelně laločnaté, téměř celokrajné listy hladká borka bělošedé barvy podhorské a horské lesy

Zástupci – Dub letní Quercus robur plod – žalud sedící v číšce obvejčité, nepravidelně peřenolaločnaté listy tmavošedá, rozpukaná borka může se dožít 1500 let vlhčí místa výskyt: Evropa, malá Asie a severní Afrika

Zástupci – Dub zimní Quercus petraea plod - podlouhlé vejcovité žaludy řapíkaté listy, široce obvejčitá čepel, nejširší v horní polovině kyselé písčité půdy výskyt: střední a jižní Evropa

Zástupci – Kaštanovník jedlý Castanea sativa kvete v květnu a v červnu jednodomá a cizoprašná střídavé listy; list na vrcholu větvičky je největší – tvar podlouhlé elipsy plody - po 2 – 3 v pichlavém obalu, který puká čtyřmi švy výskyt: nejvíce v J Evropě a v Přední Asii, u nás ve vinařských oblastech semena – po tepelné úpravě jsou jedlá

říše: rostliny podříše: cévnaté rostliny Břízovité oddělění: krytosemenné třída: vyšší dvouděložné řád: bukotvaré Čeleď: břízovité

Obecné informace větrosnubné dřeviny jednoduché střídavé listy květy – silně redukované okvětí, jsou uspořádány v jehnědovitých květenstvích plod: nažka (bříza, olše) oříšek (habr, líska)

Zástupci - bříza bělokorá Betula pendula trojúhelníkovité zaoblené listy s pilovitými okraji výška až 25 metrů, v extrémních podmínkách může být zakrslá borka je v mladí hnědá, postupně zbělá květenství - jehnědy plody – drobné lehké nažky

Zástupci - Olše šedá Alnus incana hladká borka má barvu šedobílou nebo šedou střídavě rostoucí listy - tvar vajíčka se zašpičatělou špičkou samčí květy - v jehnědách po třech až pěti, žlutavohnědé barvy, samičí – načervenalé Plody - nažky v černošedých zdřevnatělých šišticích

Zástupci - Olše lepkavá Alnus glutinosa výška až 30 metrů, kuželovitá koruna střídavé okrouhlé listy široce vejčitého tvaru se zubatým okrajem květy: jehnědy plody – ploché nažky, uložené v černohnědých šišticích dožívá se 200 let

Zástupci – Habr obecný Carpinus betulus cenné tvrdé dřevo kůra je hladká a má šedou barvu listy jsou střídavé, podlouhle vejčité, na vrcholu krátce zašpičatělé, dvojitě ostře pilovité samčí květenství - 3-5 cm dlouhé jehnědy, svazčité samičí jehnědy vyrůstají na letorostech plody - drobný oříšek s trojlaločnými listenci

Zástupci – Líska obecná Corylus avellana rozložitý keř vysoký obvykle 3 – 8m listy střídavé, mírně chlupaté, vejčité až kulaté s hrotem na konci, okraje - dvojitě pilovité samčí květy - 3-7cm dlouhé jehnědy, Samičí květy - nenápadné pupence s malou vyčnívající fialovočervenou bliznou plody – hnědé oříšky