HRÁCH SETÝ (Pisum sativum)

Hospodářský význam hrachu Semena hrachu jsou významným zdrojem bílkovin pro lidskou výživu i pro krmné směsi. Ke krmení lze využít i zelenou hmotu a hrachovinu. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Biologické vlastnosti hrachu Hrách setý je jednoletá plodina, většinou jarního charakteru. Klíčí hypogeicky. Zakořeňuje středně hluboko. Stonek je poléhavý nebo středně vystoupavý od 0,2–2 m. Větvení je slabé až střední. List je zpravidla sudozpeřený, zakončený úponky, s palisty v úžlabí listového řapíku. Květ je bílý. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Biologické vlastnosti hrachu Lusk rovný nebo prohnutý. Semeno je většinou kulovité. Rozlišujeme odrůdy žlutozrnné a zelenozrnné. HTS 180–200 g. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Biologické vlastnosti hrachu SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Biologické vlastnosti hrachu Semeno hrachu Květ Vzešlá rostlina SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Biologické vlastnosti hrachu Kvetoucí porost List a úponky Lusk SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Nároky na prostředí hrachu Pro pěstování hrachu je nejvhodnější oblast řepařská. Optimální jsou půdy hlinité, hlinitopísčité a písčitohlinité. Optimální pH má být víc než 6,5. Nevhodné jsou půdy těžké a zamokřené. Pozemek nesmí být zaplevelený vytrvalými plevely. V osevním postupu se zařazuje hlavně po obilnině. Předplodinová hodnota hrachu je vysoká. Opětovné zařazení na stejném pozemku není vhodné dříve než za 5–6 let. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Výživa a hnojení hrachu Schopnost symbiotické fixace vzdušného dusíku a osvojování živin z méně přístupných forem je příčinou slabé reakce hrachu na hnojení. Živiny se doplňují podle agrochemického rozboru půdy. Průměrné dávky činí 50–90 kg P a 80–140 kg K. Množství aplikovaného dusíku se omezuje pouze na tzv. startovací dávku 15–30 kg N před setím. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Výživa a hnojení hrachu Hlízkové bakterie napomáhají fixaci vzdušného dusíku SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Příprava půdy pro hrách Na podzim provádíme podmítku a aplikaci fosforečných a draselných hnojiv a poté zahájíme orbu na 24 cm. Na jaře z důvodu šetření s půdní vláhou zahájíme včas smykování a vláčení s následným kypřením do hloubky 5–8 cm. Dokonalé urovnání pozemku je důležité pro omezení sklizňových ztrát. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Setí hrachu K setí vybíráme kvalitní a mořené osivo, protože semena bývají silně infikována patogeny. Termín setí je v první dekádě jarních prací. Optimální výsevek je 0,9–1,1 MKS nebo 220–270 kg/ha. Šířka řádků činí 12,5–15 cm. Hloubka setí 5–8 cm. Dodržení hloubky snižuje nebezpečí poškození semen herbicidy a ptactvem. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Setí hrachu Mořené osivo hrachu SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Ošetřování porostu hrachu Po zasetí hrachu následuje válení a převláčení lehkými branami. Proti plevelům je základním opatřením aplikace herbicidů. Dalším možným opatřením je možné použití lehkých bran. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Ošetřování porostu hrachu SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Sklizeň hrachu Nejvhodnější doba sklizně hrachu nastává při snížení vlhkosti semen na 20–22 %. Sklízí se většinou přímou sklízecí mlátičkou a příprava sklízecí mlátičky spočívá ve snížení otáček bubnu na minimum, upravení mezery mezi košem a bubnem a nastavení čistícího ústrojí. K usnadnění sklizně lze použít i desikanty a preparáty omezující pukavost lusků. Ihned po sklizni je nutno přečistit a dosušit sklizené semeno. Průměrný výnos hrachu činí 2,4–3 t/ha. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Opakování S jakým druhem klíčení se můžeme setkat u hrachu? Uveďte, jaké živiny vyžaduje hrách pro svůj růst. Jaký chemický zásah provádíme před sklizní? Popište, co vidíte na obrázku. SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý

Použité zdroje Kuchtík, F., Procházka, I., Teksl, M., Valeš, J.: Pěstování rostlin II. - Celostátní učebnice pro střední zemědělské školy. Nakladatelství FEZ, Třebíč, 1995 http://www.mendelu.cz http://www.etext.czu.cz http://www.biolib.cz http://cs.wikipedia.org SOŠS a SOU Kadaň Luskoviny - Hrách setý