Výukový materiál VY_52_INOVACE_04_ Organické látky Základní škola Třemošnice, okres Chrudim, Pardubický kraj 538 43 Třemošnice, Internátní 217; IČ: 70989176, tel: 469 661 719, emaiI: zskola@tremosnice.cz, www.zs-tremosnice.cz Registrační číslo: CZ.1.07/1.4.00/21.2459 Název: Škola pro každého – kvalita a efektivnost ve využití lidských zdrojů Výukový materiál VY_52_INOVACE_04_ Organické látky Název materiálu (téma): Organické látky Sada:Chemie,2. stupeň Autor:Ing. Luděk Škrovánek Anotace: Organické látky (práce s interaktivní tabulí, pracovní list) © Výukový materiál je majetkem ZŠ Třemošnice, okres Chrudim, Pardubický kraj, 2012
Úvod do organické chemie Organická chemie se zabývá sloučeninami uhlíku
Organické látky Jsou sloučeninami uhlíku (kromě CO, CO2, H2CO3 a uhličitanů (vápenec) Jsou ústrojné látky (cukry, tuky, bílkoviny) Nejjednodušší se nazývají uhlovodíky (složené pouze z C a H)
Struktura uhlovodíků Atomy uhlíku jsou vždy čtyřvazné Atomy uhlíku se vzájemně řetězí Jednoduché vazby jsou rovnocené
Typy vzorců Strukturní vzorce: otevřené uzavřené (cyklické) Molekulové Racionální
Druhy vazeb Jednoduché (nasycené) Násobné – dvojné nebo trojné (nenasycené)