Nukleové kyseliny Charakteristika: biopolymery nositelé dědičných informací, slouží k uchování a přenosu dědičných znaků z generace na generaci genetická informace je z nich přepisována do struktury bílkovin složky prakticky všech buněk DNA nositel genetické informace, buněčné jádro RNA přenáší tyto dědičné informace do struktury bílkovin při proteosyntéze
Výskyt: buněčné jádro, mitochondrie a centrioly u rostlin chloroplasty
DNA RNA cukerná složka dusíkaté báze A, G, C, T A, G, C, U kyselina fosforečná H3PO4
Stavba: tvoří polynukleotidy z nukleotidů nukleotid – základní strukturní jednotka složená z cukru dusíkaté báze kyseliny fosforečné nukleosid - struktura složená z Př. adenosin, guanosin, cytidin, uridin, thymidin
Polynukleotid:
Volné nukleotidy a nukleosidy · v buňkách i volné · účastní se biosyntézy bílkovin, polysacharidů a složitých lipidů · nejvýznamnější ATP adenosintrifosfát o obsahuje makroergické vazby o primární zdroj energie buňky
DNA deoxyribonukleová kyselina tvoří genetickou informaci buňky v pořadí bází je kódována primární struktura bílkovin vyskytuje se v jádrech buněk jako součást chromozomů, v mitochondriích, u rostlin v chloroplastech jednotlivé úseky DNA nesoucí smysluplnou informaci – geny
Struktura DNA 1. primární struktura pořadí nukleotidů – v pořadí je zakódována genetická informace
2. sekundární struktura dvojitá pravotočivá šroubovice komplementární báze A – T C - G
3. terciální struktura prostorové uspořádání dvojšroubovice superhelix
RNA ribonukleová kyselina několik typů m-RNA mediátorová RNA (messenger, informační) obsahuje přepis informace z DNA o primární struktuře bílkoviny, je matricí pro syntézu bílkovin jednovláknová t-RNA transferová (přenosová) RNA přenáší aminokyseliny z cytoplazmy na místo syntézy bílkovin ro ribozómů, kde jsou spojovány do polypeptidických řetězců pro každou AK existuje alespoň jedna T-RNA r-RNA ribozómová RNA pro každou AK existuje alespoň jedna t-RNA
Struktura RNA · jednovláknová, některé typy dvouvláknové