Elektronické učební materiály – II. stupeň Chemie 9 Autor: Mgr. Radek Martinák Deriváty uhlovodíků Uchovávání ve formaldehydu Aceton Extrakt z hořkých mandlí ! E 240 ! Benzaldehyd
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 9 Co již víme ( o uhlovodících ) : Molekulové vzorce obsahují počet jednotlivých atomů Strukturní vzorce obsahují všechny atomy a vazby mezi prvky Skupinové vzorce obsahují výpis atomů na jednotlivých atomech C a vazby mezi C H H H H - C - C - HH H C = C - H C = C-H H H H C4H8C4H8 C6H6C6H6 CH 3 –CH 2 -CH 3 CH 2 =CH-CH=CH 2 CH 3 –COOH
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 8 Nové pojmy Halogenové deriváty Hydroxy deriváty = alkoholy Deriváty uhlovodíků…..odvozené látky od uhlovodíků Obsahují nejen C a H, ale i jiné prvky nebo skupiny prvků Karboxy deriváty = organické kyseliny Estery kyselin Karbonylové deriváty = aldehydy a ketony
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 9 Karbonylové deriváty Vznikají nahrazením 2 vodíků dvojnou vazbou s kyslíkem !!! Karbonyl = vazba C = O !!! Vazba na konci molekulyVazba „uvnitř“ molekuly AldehydyKetony CH 3 - C - CH 3 O CH 3 - C - H O
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 8 Názvosloví: koncovka –on nebo - al CH 3 - C – CH 2 -CH 3 O - C – C - H O H H H 1.Základní uhlovodík je butan 2.Dva H jsou nahrazeny = O ( „ uvnitř “) 3.Název : butanon 1.Základní uhlovodík je etan 2.Dva H jsou nahrazeny = O („ na konci “) 3.Název : etanal
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 9 Významné karbonylderiváty vyhledej jejich vlastnosti a použití (zapiš) Benzaldehyd Formaldehyd = metanal Aceton = propanon Acetaldehyd = etanal
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 8 Sestav strukturní vzorce - pojmenuj: propanal propanon butanon metanal - C -H CH 3 O CH 3 - C – CH 2 -CH 3 O
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 9 derivative (chemistry) = chemické deriváty flammable liquid = hořlavá kapalina paint thinner = ředidlo barev flash fire = výbušné
Elektronické učební materiály - II. stupeň Chemie 9 Použité zdroje