Ch_073_Detergenty Ch_073_Detergenty a pesticidy_Detergenty Autor: Ing. Mariana Mrázková Škola: Základní škola Slušovice, okres Zlín, příspěvková organizace Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ Název projektu: Modernizace výuky na ZŠ Slušovice, Fryšták, Kašava a Velehrad Tento projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky.

Anotace:  Digitální učební materiál je určen pro opakování, upevňování a rozšiřování, seznámení, procvičování a srovnávání učiva 9.ročníku.  Materiál rozvíjí, podporuje, prověřuje, vysvětluje učivo – detergenty a pesticidy.  Je určen pro předmět chemie a ročník devátý.  Tento materiál vznikl ze zápisu autora jako doplňující materiál k učebnici: Novotný,P., za kolektiv. Chemie pro 9.ročník základní školy, SPN a.s., Praha 1998.

DETERGENTY

Detergent ● Je čistící prostředek. ● Je to chemická látka určená k čištění. ● Složení čistícího prostředku závisí na druhu čištěného materiálu a na typu znečištění.

Detergenty se využívají: a) k osobní hygieně - mýdla, šampony na vlasy, zubní pasty aj.

Detergenty se využívají: b) jako mycí prostředky - na mytí nádobí, praní prádla, čištění strojů a nářadí apod.

Historie Nejznámějším detergentem je mýdlo. Mýdlo je známé už od 6.stol.př. našim letopočtem, kdy Feničané připravili ze skopového loje a dřevného popela hrudkové mýdlo. Použití mýdla se rozšířilo až v 18. století.

Výroba mýdla Mýdlo se připravuje alkalickou hydrolýzou = zmýdelněním živočišných tuků. Tuky se vaří s hydroxidem nebo uhličitanem sodným nebo draselným ve velkém přebytku vody. Na konci varu se přidá NaCl nebo KCl, kterým se vysráží čisté soli mastných kyselin. Mýdlová sraženina se suší, parfemuje a lisuje do kostek.

Obvykle se do mýdel přidávají ještě další složky - barviva, vonné oleje do toaletních mýdel - antiseptické látky do medicínských mýdel - pemza do brusných mýdel - vzduch do plovoucích mýdel apod.

Hlavní složky čisticích, mycích a pracích prostředků jsou: ● Tenzidy ● Aktivační přísady – zvyšují účinky tenzidů a snižují tvrdost vody ● Bělicí a zjasňující přísady ● Speciální přísady – např. barvicí a parfemační látky

Tenzidy ● jsou povrchově aktivní látky ● tenzidy snižují povrchové napětí rozpouštědel, usnadňují tak rozpouštění a odstraňování nečistot, proto se často používají v čisticích a pracích prostředcích y

Tenzidy ● Synteticky připravené tenzidy se také nazývají saponáty. ● Jejich nevýhodou je, že na rozdíl od mýdel, která se působením mikroorganismů v odpadních vodách rozkládají, probíhá jejich rozklad velice pomalu. ● Protože se při čištění vody odstraňují obtížně, jsou závažnou složkou znečišťování životního prostředí.

Spoj pojmy s jejich definicemi: Pojmy: ● MÝDLO ● TENZID ● DETERGENT ● AKTIVAČNÍ PŘÍSADA ● BARVICÍ A PARFERMAČNÍ LÁTKY ● SAPONÁTY Definice: ● Je chemická látky určená k čištění. ● Speciální přísady ● Zvyšuje účinky tenzidů a snižuje tvrdost vody. ● Nejznámější detergent ● Je to povrchově aktivní látka usnadňující rozpouštění a odstraňování nečistot. ● Synteticky připravené tenzidy.

Návrh laboratorní práce: Příprava zubní pasty ● Do sklenice vložte 40 g plavené křídy a 10 g surového mýdla. ● Míchejte až do vzniku pasty. ● Přidejte 10 ml glycerolu a 1 ml peprmintového oleje. ● V průběhu míchání přidávejte vodu, aby pasta byla krémová.

Návrh laboratorní práce: Příprava šamponu na vlasy ● Do sklenice vložte 5 g mýdla, přidejte 10 ml destilované vody a míchejte až do vzniku pěny. ● Odměřte 10 ml glycerolu a smíchejte s pěnou. ● Do vzniklé hmoty přidejte žloutek a opět dobře promíchejte. ● Podle vkusu přidejte aroma. ● Pozorování a závěr: ● Vznikl světle žlutý vlasový šampon. ● Jeho základní složkou je mycí prostředek (mýdlo). ● Žloutek dodá vlasům lesk a vláčnost.

Použité zdroje: - Tenzidy. In: Cs.wikipedia.org [online] [cit ]. Dostupné z: - Čisticí prostředek. In: Cs.wikipedia.org [online] [cit ]. Dostupné z: Základy chemie 2. Praha: Fortuna, ISBN Obr.1: Royalty Free Stock Photos: Detergent bottles and sponges. [online] [cit ]. Dostupné z: sponges-image http:// sponges-image Obr.2: Royalty Free Stock Photo: Soap - liquid and bars. [online] [cit ]. Dostupné z: - Obr.3: Stock Photo: Bottle Of Shampoo or Hair conditioner. [online] [cit ]. Dostupné z: bottles-condicioner-blue-background-image http:// bottles-condicioner-blue-background-image Obr.4: Stock Photo: Tube of Toothpaste. [online] [cit ]. Dostupné z: Obr.5: Editorial Stock Photo: Cleaning products at supermarket. [online] [cit ]. Dostupné z: supermarket-image http:// supermarket-image Obr.6: Editorial Image: Detergents For Clothes Cleaning. [online] [cit ]. Dostupné z: april-supermarket-shelf-april-bucharest-romania-image http:// april-supermarket-shelf-april-bucharest-romania-image