Anotace Výukový program pro žáky 8. ročníku na 2. stupni ZŠ. Téma:Soustava trávicí – dutina ústní, hltan, jícen. Možnost využití: interaktivní tabule.
Soustava trávicí Trávicí soustava zpracovává přijímanou potravu a zajišťuje příjem živin Zpracování potravy se děje: 1. Mechanicky – zuby drtí a rozmělňují potravu 2. Chemicky – přijímaná potrava se chemickými reakcemi štěpí
Dutina ústní Trávicí soustava začíná dutinou ústní (rty, tvrdé a měkké patro, jazyk, tváře) Zuby – mají vyčnívající korunku s krčkem Kořeny – pevně zasazeny v kostěných jamkách Sklovina – kryje povrch zubu (pod ní se nachází zubovina) Zubní dřeň – nachází se uvnitř zuboviny ( nervy a cévy) Krček – přechod mezi kořenem a korunkou Úplný chrup – 32 zubů (2 řezáky, 1 špičák, třenové zuby, 3 stoličky v každé čtvrtině čelisti) Dětský chrup – chrup mléčný (20 zubů)
Zuby trvalého chrupu
Sliny, hltan, jícen Sliny jsou produkovány 3 páry slinných žláz: a) Příušní b) Podčelistní c) Podjazykové Množství slin a jejich složení je závislé na druhu potravy (ptyalin) Polykací reflex – posouvá potravu (sousto) do hltanu → jícen → žaludek Peristaltická vlna – před soustem se svalstvo uvolní → trubice se rozšíří → naopak za soustem se stáhne → trubice se zúží.
Polykací reflex
Použitá literatura Ivan Novotný: Biologie člověka [Fortuna, Praha, 2003] [ISBN ] Zuby trvalého chrupu. Atlas anatomie [Svojtka & Vašut, Praha, 1996] [ISBN ] Polykací reflex. Citováno z Gymnázium a Střední odborná škola pedagogická, Znojmo (projekt SIPVZ 1842P2006, verze 1.03). Gymnázium a Střední odborná škola pedagogická, Znojmo